Чизкейк имеет долгую (и вкусную) историю и является желанным десертом во время курортного сезона. От тыквы и сливочного дна до супер простого вишневого чизкейка без выпечки - ознакомьтесь с нашими новыми вращениями в этом праздничном фаворите.
Чизкейк, возможно, появился еще на первых Олимпийских играх в 776 году до нашей эры. После случайного (но счастливого) создания сливочного сыра в 1872 году он стал еще лучше. Хотя нью-йоркский стиль считается классическим чизкейком, повара по всему миру добавляют в это восхитительное блюдо свои уникальные штрихи. Вот три из них, которые вы обязательно захотите сделать!
Чизкейк с вишней без выпечки
Это чудо без выпечки не только легко приготовить, но и очень вкусно! Добавление готовой корочки для пирога делает его незаменимым для праздничных посиделок в последнюю минуту или постоянным местом за праздничным столом.
Ингредиенты:
- 1 тесто для пирога с крекером
- 2 (8 унций) упаковки сливочного сыра, размягченного
- 1 контейнер (8 унций) взбитый, размороженный
- 1 чайная ложка ванили
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 банка вишневого пирога с начинкой
Направления:
- Смешайте сливочный сыр, взбитую начинку, ваниль и лимонный сок до однородной массы.
- Вылить в корку пирога.
- Холод в течение двух часов.
- Перед подачей посыпьте вишневым пирогом начинку.
Двухслойный тыквенный чизкейк
В этом грешном чизкейке есть лучшее из обоих миров - он напоминает тыквенный пирог в сочетании с совершенством чизкейка. Вашим отдыхающим он обязательно понравится!
Ингредиенты:
- 2 (8 унций) упаковки сливочного сыра, размягченного
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки ванили
- 2 яйца
- 1/2 стакана консервированной тыквы
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- Даш молотый мускатный орех
- 1 готовая корочка пирога с крекером
Направления:
- Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
- Взбить сливочный сыр, сахар и ваниль миксером на средней скорости до однородного состояния. Добавить яйца по одному, перемешивая на низкой скорости после каждого добавления, пока не получится однородная масса. Снимите одну чашку жидкого теста; добавьте тыкву и специи.
- Вылейте оставшееся тесто в корку и сверху залейте тыквенным тестом.
- Выпекайте 40 минут или пока центр почти не застынет. Прохладный. Поставьте в холодильник на три часа или на ночь.
- При желании можно полить взбитыми сливками!
Чизкейк с помадным дном
Внизу каждого ломтика можно найти чудесный сюрприз!
Ингредиенты:
- 1 упаковка (11,1 унции) Чизкейк Jell-O No Bake
- 2 столовые ложки сахара
- 5 столовых ложек растопленного маргарина
- 1 столовая ложка воды
- 3 квадрата полусладкого шоколада
- 1 столовая ложка маргарина
- 1-1 / 2 стакана холодного молока
- 1 чашка взбитой, размороженной начинки
Направления:
- Смешайте коробку со смесью для корки, сахар, пять столовых ложек растопленного маргарина и воду с помощью вилки на 9-дюймовой тарелке для пирога до однородной массы.
- Плотно прижмите край тарелки для пирога большой ложкой или пальцами, чтобы придать форму краю.
- Плотно прижмите остаток крошки ко дну мерной чашки.
- Разогрейте шоколад и одну столовую ложку маргарина в небольшой миске при высокой температуре в течение полутора минут или до тех пор, пока маргарин не растает.
- Перемешивайте, пока шоколад полностью не растает. Дать немного остыть.
- Взбейте молоко и смесь для начинки с помощью электрического миксера на слабой скорости до однородного состояния.
- Взбивать на средней скорости три минуты.
- Учтите, что начинка будет густой. Отмерьте три столовые ложки начинки и добавьте их в растопленный шоколад; равномерно распределить по корочке.
- Сверху выложить оставшуюся начинку.
- Охладите не менее одного часа. Сверху посыпьте каждую порцию взбитой начинкой.
Еще рецепты чизкейков
Запеченный чизкейк с черникой
Веганский тыквенный чизкейк
Батончики из арахисового масла и шоколадного чизкейка
