Чобани в основном превратился йогурт на какое-то время в самую горячую еду благодаря успеху в представлении густого сливочного греческого йогурта в Америке. В то время это было долгожданное противоядие от всего жидкого, капельного, слишком сладкого йогурта на полках продуктовых магазинов, но в совершенно загадочном новом движении, Чобани теперь расширяется в вышеупомянутую «классическую» йогуртовую область.
Более: 10 рецептов, чтобы получить больше греческого йогурта в вашей жизни
Греческий йогурт пережил большой бум после того, как он впервые появился, и даже у других крупных игроков на рынке йогуртов, таких как Йоплэйт и Даннон, были свои собственные версии этого продукта. Это привело к падению продаж греческого йогурта на 5 процентов в прошлом году, тогда как продажи классического йогурта упали только на 2,8 процента. Генеральный директор Chobani Хамди Улукая считает, что несоответствие между ними существует, потому что много подражателей в области греческого йогурта, и пока люди все еще едят его, цифры выровнялись выключенный.
Более:Правда о наглой, бросающей тень рекламе йогурта Чобани
Его решение - Chobani Smooth, линия обезжиренных йогуртов, которые по вкусу и текстуре гораздо больше похожи на те, которые вы, вероятно, ели в детстве.
Одна вещь, которая может помочь продажам нового продукта, - это то, что он будет продаваться в Whole Foods. Это само по себе озадачивает, поскольку Whole Foods изначально прекратила продавать Чобани в 2013 году, заявив, что хочет чего-то более уникального... Я думаю, обычный йогурт марки Чобани отвечал всем требованиям?
Более:9 рецептов, которые доказывают, что йогурт не должен быть скучным
Я не совсем уверен в том, что Чобани выходит на скучный, безвкусный рынок простых йогуртов. Точно так же, как я всегда сторонним взглядом отношусь к греческому йогурту от брендов, которые не специализируются на нем, я также с подозрением отношусь к тому, что Чобани пытается сделать наоборот.
С другой стороны, происходили и более странные вещи. Однажды я съел активию, йогурт, известность которого состоит в том, что он намеренно заставляет вас какать, так что, честно говоря, мне нечего терять.
