Уберите туфли на высоком каблуке в шкаф и достаньте любимую толстовку с капюшоном. Это свидание посвящено расслаблению и простоте. Немного качественного времени, проведенного без телевизора, ноутбуков и мобильных телефонов, может быть именно тем, что нужно вашим отношениям. Отключите вилку от сети и зажгите огонь, единственное, куда вы идете, - это к дивану.
Иногда свидание не обязательно должно включать какое-либо крупное мероприятие, модный ужин или даже симпатичный наряд. Вечер, проведенный в расслаблении и, возможно, даже без разговоров, может быть именно тем, что вам обоим нужно после долгой недели. Сходите в библиотеку и выберите книгу, которую вы очень хотели прочитать, или попросите библиотекаря дать несколько рекомендаций. Отправляйтесь домой к теплому дивану, покрытому одеялами, к горящему огню и только к вам двоим и вашим новоприобретенным материалам для чтения. Проведите ночь, не отвлекаясь.
Конечно, вам нужно будет поесть, поэтому после простого ужина - возможно, на вынос - побалуйте себя этой легкой и острой версией крем-брюле. Грейпфрут в сезон, и его освежающий аромат напомнит вам о теплых летних днях. Заварной крем, как правило, нарушает диету, но в этом рецепте крем-брюле используется обезжиренный греческий йогурт и очень мало сахара. Сохраните лишнюю мяту и грейпфрут и приготовьте несколько мохито, чтобы насладиться ими, лежа на диване.
Рецепт крем-брюле с грейпфрутом и мятой
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1/2 стакана свежевыжатого грейпфрутового сока
- 1 столовая ложка сахара
- 1-1 / 4 стакана греческого йогурта
- 2 яйца
- 1 чайная ложка цедры грейпфрута
- 2 чайные ложки мелко нарезанной свежей мяты
- 1/2 нарезанного кубиками грейпфрута
- 1 чайная ложка сахара для посыпки
Направления:
- В небольшой кастрюле доведите до кипения грейпфрутовый сок и одну столовую ложку сахара. Варить до тех пор, пока не останется примерно половина жидкости. Отложите, чтобы остыть.
- В миске смешать йогурт, цедру, измельченную мяту и яйца.
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Заполните форму для запекания водой примерно наполовину.
- Когда сок остынет, смешайте его с йогуртовой смесью. Вылейте смесь в четыре формочки, пригодные для использования в духовке. Поместите формочки в форму для запекания, наполненную водой. Примерно половина формочки должна находиться в воде.
- Выпекайте 25 минут или пока смесь не затвердеет. Когда вы его удалите, он все равно будет немного покачиваться.
- Поставьте в холодильник минимум на два часа или на ночь.
- Когда все будет готово к подаче, посыпьте его ложкой нарезанного грейпфрута и чайной ложкой сахара. С помощью небольшой горелки осторожно обожгите сахар до золотисто-коричневого цвета. Если у вас нет горелки, вы можете на несколько минут воткнуть формочку под жаровню. Внимательно следите за ним, чтобы он не пригорел.
Еще идеи десертов
Тонкие десерты: вкусные сладости, которые не испортят ваш рацион.
7 полезных летних десертов
Груши тушеные в красном вине с маскарпоне
