Безглютеновый, веганский и вкусный десерт с миндальным кремом - SheKnows

Если есть один способ насладиться суперполезной пищей без глютена, то этот десерт с миндальным кремом должен быть именно таким.

Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью

Разве вы не ненавидите, когда видите невероятно вкусный на вид десерт, а потом понимаете, что вам нельзя его есть? Что ж, этот десерт подходит практически всем. Он безглютеновый, веганский и даже подходит для детей. Еще одна замечательная вещь в нем - это то, что он богат омега-3 из-за семян чиа.

Рецепт миндального крема с ягодами, фисташками и семенами чиа

Поскольку я не молчу, я всегда ищу способы насладиться десертами с использованием альтернативных молочных продуктов, одним из которых является миндальное молоко. Просто добавив чистый, не содержит глютен кукурузный крахмал, миндальный крем. Он никогда не был таким вкусным, как если бы его съели со свежими ягодами, фисташками и семенами чиа.

На 2 порции

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 15 минут | Время бездействия: 15 минут | Общее время: 40 минут

Ингредиенты:

• 1 стакан миндального молока
• 3 столовые ложки чистого кукурузного крахмала без глютена
• Сахар (по желанию, если миндальное молоко несладкое)
• 1/2 стакана смешанных свежих ягод
• 2 столовые ложки измельченных фисташек
• 2 чайные ложки семян чиа

Направления:

1. В небольшой миске разведите кукурузный крахмал с небольшим количеством миндального молока и отставьте в сторону.
2. В небольшую кастрюлю на слабом огне влейте оставшееся миндальное молоко.
3. Постепенно смешайте смесь кукурузного крахмала и сахар (если используете), непрерывно взбивая.
4. Когда он станет кремообразным, выключите огонь и дайте миндальному крему остыть.
5. Разлить миндальный крем по порционным стаканам.
6. Сверху выложите ягоды, фисташки и семена чиа и подавайте.

Больше десертов без глютена

Яблочные чипсы без глютена
Макаруны по-французски без глютена
Лимонный пирог без глютена