3. Экстракт ванили
Расходы сделать: Супер дешево!
Одна унция дерьмовый Экстракт ванили обойдется вам примерно в 2,88 доллара, а цены будут расти. Но вам нужны только водка и ваниль, чтобы сделать свой собственный, и тогда вы никогда не остановитесь.
Для ясности: вы не можете приготовить 30 грамм ванильного экстракта за раз, как в магазине. Вы должны приготовить не менее 8 унций - чашка жидкости, которая будет стоить дороже на переднем конце (пятая часть водки стоит около 20 долларов, горсть OK-качественные стручки ванили, около 5 долларов). Но если разбить его на унции, это выглядит так:
- Водка: 0,08 доллара
- Ваниль: 0,36 доллара
- Итого: 0,44 доллара США
Время сделать: Чрезвычайно непозволительно, но не требует больших затрат труда. На это уходит восемь недель.
Вам нужно дать настойку ванили и водки около двух месяцев, чтобы полностью смешаться, поэтому убедитесь, что вы сделали экстракт длинный прежде, чем вам это понадобится.
Вкус: Лучше, чем купить за несколько миль
Все так говорят, и хотя я обычно не разборчив в обработанной пище, я думаю, что это должно быть с тем фактом, что многие более дешевые экстракты говорят «чистый», но содержат кукурузный сироп для подслащивания. целей. Если вы оставите партию достаточно долго, вам не нужно ничего добавлять, чтобы усилить вкус.
Вердикт: Сделай это. Никогда не покупай это снова.
Более:9 заменителей ингредиентов, о которых должен знать каждый пекарь
