Бургеры - мое самое любимое летнее блюдо. Вы можете добавить в гамбургер практически любой вкус, и он обязательно будет восхитительным. В этом варианте используется нежирный куриный фарш и сочетается его с питательным пюре из сладкого картофеля и тоннами свежей измельченной зелени.
Он восхитительно простой и очень вкусный, если посыпать его свежим обжаренным молодым шпинатом. Если в магазине нет куриного фарша, то он отлично подойдет и из фарша из индейки.
Рецепт бургера с курицей из сладкого картофеля
Добавьте красок своим куриным котлетам, добавив много свежих рубленых трав и кусочков сладкого картофеля. Подавать на булочке или поверх салата.
На 4 порции
Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 25 минут
Ингредиенты:
- 1 фунт куриного фарша
- 1 чайная ложка измельченного свежего орегано
- 1/2 чайной ложки листьев тимьяна
- 1/2 чайной ложки измельченного шалфея
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 4 столовые ложки пюре из сладкого картофеля
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 чашки обжаренного молодого шпината
- 4 мягких булочки
Направления:
- В большую миску добавьте куриный фарш, орегано, тимьян, шалфей, кошерную соль, чесночный порошок и пюре из сладкого картофеля.
- Руками перемешайте до полного растворения.
- Разделите на 4 котлеты одинакового размера и отложите.
- В большую сковороду, поставленную на средний огонь, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла.
- Как только масло станет горячим, добавьте гамбургеры и готовьте, пока нижняя сторона не станет коричневой, затем переверните и продолжайте готовить, пока не подрумянится и полностью не приготовится. Полностью приготовленные гамбургеры должны быть твердыми на ощупь.
- Подавать с обжаренным молодым шпинатом на мягкой булочке.
Еще рецепты бургеров
Овощные гамбургеры с киноа
Спагетти бургеры
Брускетта гамбургеры
