Вам нравится идея устроить званый обед, но не нравится идея проводить часы на кухне? Не волнуйтесь; легко организовать ужин, достойный гостя, если выбрать несколько ярлыков.
Приготовление полноценного обеда с нуля может быть удивительно удовлетворительным как для вас, так и для ваших гостей, но, опять же, так Можно ли это контекстное меню, которое обладает восхитительным домашним вкусом и может быть собрано в кратчайшие сроки!
Вечерний ужин с курицей
Размер порции 6–8
Закуска брускетта из помидоров
Ингредиенты:
- Брускетта для томатов, 3 чашки деликатесов
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 1/4 стакана свежего базилика, мелко нарезанного
- Морская соль по вкусу
- 1/2 стакана бритого пармезана
- Мешочек с чесноком кростини
Направления:
- Слейте излишки жидкости из брускетты.
- Добавьте масло, уксус и базилик.
- Приправить солью.
- Вылейте смесь в неглубокую сервировочную тарелку и сверху посыпьте выбритым пармезаном. Подавать с кростини.
Картофельный пюре с чесноком и розмарином
Ингредиенты:
- Оливковое масло
- Зубчики 2 головок чеснока, очищенные (очищенный чеснок часто можно купить в продуктовом магазине)
- Примерно 3 фунта замороженного, предварительно приготовленного детского или небольшого картофеля с кожицей, например, мини-картофель на гриле из M&M мясные магазины
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- 2 столовые ложки свежего розмарина, мелко нарезанного
- Кошерная соль и свежий молотый перец по вкусу
Направления:
- Нагрейте картофель в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Пока картофель нагревается, добавьте чеснок в большую сковороду. Добавьте немного оливкового масла и готовьте примерно 15 минут, пока гвоздики не станут слегка коричневыми и нежными. Обязательно часто помешивайте. Удалите со сковороды чеснок и все, кроме 1 столовой ложки масла.
- Добавьте сливочное масло к оставшемуся на сковороде оливковому маслу. Влить нагретый картофель.
- Быстро обжарьте картофель в масляно-масляной смеси на среднем огне, пока он не станет коричневым, добавляя розмарин и приготовленный чеснок на последней минуте приготовления.
- Снимите с огня и слегка раздавите чеснок и картофель тыльной стороной ложки.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
Соус из кастрюли
Чтобы приготовить вкусный, но быстрый соус, замените в этом бульоне из кастрюли и домашний бульон из индейки 4 стакана купленного в магазине куриного бульона. рецепт приготовления. Следуйте основным инструкциям, но готовьте его в кастрюле на плите, а не на жаровне. Подавать с чесночным картофелем и жареным цыпленком.
Жареный цыпленок
Ингредиенты:
- 2 или 3 жареных цыпленка на гриле (в зависимости от размера птицы и количества гостей)
- Свежий розмарин
Направления:
- Достаньте цыплят из упаковки и снимите веревку.
- Положите куриную грудку на разделочную доску вверх.
- Отрежьте каждую ножку, разрезав мясо там, где ножка встречается с куриной грудкой. Опустите ногу и отрежьте ее по суставу, затем отрежьте голень от бедра.
- Найдите центральную кость, которая проходит по верхушке птицы, и отрежьте грудку, разрезав мясо на каждой стороне этой кости. Отрежьте крылышки и разложите грудку, чтобы нарезать ломтиками.
- Повторите то же самое с оставшимися цыплятами.
- Выложите все кусочки на блюдо и украсьте веточками свежего розмарина.
Тушеная овощная смесь и салат
Мытые и нарезанные свежие овощи всегда можно приобрести в продуктовом отделе супермаркета. Возьмите пакет или два ярких овощной смеси и готовьте на плите или в микроволновой печи, пока они не станут хрустящими. Добавьте немного масла, приправьте солью и перцем, затем подавайте.
В качестве дополнительного дополнения к ужину бросьте пакет подготовленных детских листьев ромена с предварительно вымытыми нарезанными грибами, тертой морковью и нарезанным кубиками красным перцем в легкой заправке, такой как эта. винегрет из белого вина.
Подробнее о развлечениях
Еда для вечеринок на укус
Легкая домашняя еда в пабе
Сочетания вина и еды
