Если вы хотите проявить творческий подход, то эти блины утром могут по-настоящему впечатлить любого!
Разве не было бы неплохо разбудить кого-то особенного, положив на стол что-нибудь особенное? Отложите обычные блины и приготовьте на этот раз что-нибудь другое. Их легко приготовить, и они вкусны до последнего кусочка!
Связанная история. Ягодный пирог Падмы Лакшми стал сладким угощением и вкусным завтраком
Рецепт блинов Амаретти с персиками и уменьшенным содержанием сиропа Амаретто
Дает 4 блина.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана крошки бисквита амаретти (измельчить в кухонном комбайне)
- 1 чайная ложка порошка корицы
- Щепотка соли
- 1 яйцо
- 3/4 стакана молока
- 1 чайная ложка мягкого сливочного масла (плюс ручка для смазывания сковороды маслом)
- 1/8 стакана сахара
- 1/4 стакана воды
- 1/4 стакана ликера Амаретто
- 1 банка персиков, нарезанных дольками
- Миндальные хлопья (по желанию)
Направления:
- В средней миске смешайте муку, бисквитные крошки, корицу, соль, яйцо, молоко и масло до однородной массы. Дайте ему постоять в холодильнике не менее получаса.
- В небольшой кастрюле на слабом или среднем огне смешайте воду и сахар. Когда закипит, добавить ликер Амаретто. Варить на медленном огне, пока он не уменьшится наполовину и не станет сиропом. Отложите в сторону.
- На слабом огне в сковороде среднего размера растопите кусок сливочного масла, чтобы блины не прилипали.
- Вылейте немного теста для блинов на сковороду. Когда начнут появляться пузырьки и блин начнет легко двигаться по сковороде, переверните и готовьте другую сторону. Повторяйте, пока тесто для блинов не будет готово.
- Подавать теплым с персиками и небольшим количеством сиропа Амаретто. Посыпать миндальной стружкой. Если вы хотите приготовить блины, как на картинке выше, используйте круглую форму для печенья или небольшой стакан, чтобы разрезать блины. Чередуйте блины с дольками персиков, затем полейте уменьшенным сиропом Амаретто.
Еще рецепты блинов
Банановые фисташковые оладьи с пониженным содержанием сиропа марсала
Рецепт блинов с яблочным кольцом
Рецепт блинов с овощной начинкой
