Вкусный заменитель зерен барбекю, этот салат из черной фасоли в латинском стиле может похвастаться сладкими и пряными ароматами, которые дополняют мексиканский веганрецепты а также любые летние кулинарные шедевры.
Этот салат из черной фасоли в латинском стиле - это вкусная замена бобов для барбекю. Он может похвастаться сладкими и пряными ароматами, которые дополняют мексиканские веганские рецепты, а также любые летние кулинарные блюда.
Связанная история. Giada De Laurentiis превратила наше любимое блюдо в бутерброд, и его так легко приготовить
Салат из черной фасоли и манго
Если у вас есть время, вы можете заменить их свежей вареной (и охлажденной) черной фасолью.
На 8 порций
Ингредиенты:
-
т
- 2 банки (по 15 унций) черной фасоли, промытые, высушенные
- 2 манго без косточек, очищенные, нарезанные кубиками
- 1 крупный рубленый перец халапеньо (при желании без семян)
- 1/2 стакана мелко нарезанной свежей кинзы
- 4 нарезанных зеленых лука (зеленые и белые части)
- Тертая цедра 1 лайма
- Сок 2 лаймов
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки молотого тмина
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- В большой миске смешайте черную фасоль, манго, халапеньо, кинзу, зеленый лук и цедру лайма.
- В небольшой миске смешайте сок лайма, масло, кориандр и тмин.
- Добавьте лаймовый винегрет в салат из черной фасоли и перемешайте, чтобы он покрылся слоем. Приправить солью и перцем.
- Поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь. Снова перемешайте перед подачей на стол.
т
т
т
Вкуснее рецепты веганских салатов!
