Если вам не терпится выпить печенье с теплыми пряностями к кофе или послеобеденному чаю, эти сникердудлы для вас.

Если вам не терпится выпить печенье с теплыми пряностями к кофе или послеобеденному чаю, эти сникердудлы для вас.
Если вам не терпится выпить печенье с теплыми пряностями к кофе или послеобеденному чаю, эти сникердудлы для вас.

Связанная история. Эти веганские пекари заставят вас переосмыслить свой свадебный торт

Веганские Snickerdoodles

Урожайность от 2 до 3 десятков в зависимости от размера

Ингредиенты:

т
• 1 столовая ложка молотого льна

т

• 3 столовые ложки теплой воды

т

• 1 стакан плюс 3 столовые ложки сахара

т

• 1/2 стакана кокосового масла

т

• 1/2 стакана веганского масла

т

• 2-3 / 4 стакана универсальной муки

т

• 2 чайные ложки винного камня

т

• 1 чайная ложка пищевой соды

т

• Щедрая щепотка соли

т

• 2 чайные ложки молотой корицы

Направления:

т
1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

т

2. В небольшой миске смешайте лен и воду. Отложите на 5 минут до «гелеобразования».

т

3. В чаше стоячего миксера с насадкой для лопастей смешайте 1 стакан сахара, кокосовое масло и веганское масло. Взбить на средней скорости до сливок.

т

4. Добавить льняную смесь и взбить на высокой скорости до однородной массы.

т

5. В большой миске смешайте муку, винный камень, пищевую соду и соль.

т

6. Добавьте мучную смесь в чашу миксера и взбивайте на низкой скорости до увлажнения. Увеличьте скорость и перемешивайте, пока ингредиенты не станут однородными.

т

7. В небольшой миске смешайте оставшиеся 2 столовые ложки сахара и корицы.

т

8. Руками сформируйте из смеси шарики размером от 1 до 1-1 / 4 дюйма. Обвалять шарики в сахарно-коричной смеси.

т

9. Выложите шарики на противень и выпекайте 6–9 минут или пока они не пропекутся.

т

10. Дайте остыть на сковороде в течение 5 минут, затем переложите на решетку и продолжайте остывать.

Еще рецепты веганских десертов!