В своем стремлении принести людям то, что они хотят, а именно салат из капусты, не похожий на садовые вырезки, McDonald’s сделал все возможное.
То есть сверх калорийности его Биг Мака. Салат Keep Calm, Caesar On содержит 520 калорий, прежде чем вы даже используете заправку для салата, что почти такое же количество калорий, как и в Биг Маке (563). Кроме того, в нем 31 грамм жира и 1140 миллиграммов натрия.
Когда вы добавляете заправку для салата (давайте будем честными - кто ест салат без заправки?), Она станет еще более калорийной. В Чистый крафт-соус Азиаго Цезарь содержит 210 калорий и 22 грамма жира, а версия «Calorie-Wise» по-прежнему содержит 150 калорий, 14 граммов жира и на самом деле содержит на 120 миллиграммов натрия больше, чем оригинальная заправка.
Более:25 причин, по которым капуста по-прежнему остается нашим любимым овощем
Что, черт возьми, входит в этот салат?
Взгляд на список ингредиентов говорит нам все, что нам нужно знать. В смеси зелени не так много этой богатой питательными веществами капусты: она включает бекон и пармезан, оба из которых богаты жирами, калориями и натрием; он включает хрустящую курицу (саму из 18 ингредиентов); а поверх всего остального есть гренки.
McDonald’s - не единственная компания, которая так калорирует свои якобы здоровые блюда в меню. Но это служит хорошим напоминанием о том, что всегда нужно выходить за рамки здорового ореола таких продуктов, как салат, и изучать информацию о питании, прежде чем делать выбор.
И вы должны знать, что на самом деле очень легко приготовить более легкий, более питательный салат из капусты, который также будет иметь приятный вкус. Главное - нарезать капусту на мелкие кусочки, чтобы ее было легко есть, и массировать ее оливковым маслом первого отжима, чтобы сделать ее более нежной.
Более:Салат Кале Цезарь
Супер-упрощенный тосканский салат с капустой
Ингредиенты:
- 1 пучок капусты Лацинато
- Оливковое масло первого холодного отжима по вкусу
- Тертый сыр Пармезан по вкусу
Направления:
- Нарежьте капусту очень тонкими лентами.
- Сбрызните EVOO и аккуратно помассируйте зелень - да, голыми руками. Это самое интересное!
- Добавьте столько тертого Парма, сколько хотите.
Желаете чего-то послабее или хотите чего-то более сладкого? Вы можете пойти еще дальше и сделать это капуста и апельсиновый салат или эта основная альтернатива, капуста салат Цезарь с жареным нутом.
В любом случае нет причин полагаться на быстрое питание для ежедневного потребления овощей.
Более:20 креативных салатов из капусты
