Брускетта аль помодоро, или брускетта с помидорами и базиликом, - это классическая итальянская закуска к любому блюду. Эта закуска понравится любителям чеснока.
Связанная история. Мини-пицца с прошуитом от Giada De Laurentiis невероятно мила и вкусна
Жареный чесночный вкус
Брускетта аль помодоро, или брускетта с помидорами и базиликом, - это классическая итальянская закуска к любому блюду. Эта закуска понравится любителям чеснока.
Эту простую закуску легко приготовить, если вы уже накалили гриль, и она станет восхитительным началом любого блюда, приготовленного на гриле. Натирание горячего хлеба чесноком придает ароматный запах всему блюду.
Брускетта с помидорами и базиликом рецепт
На 2-4 порции
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба (как французский)
- 8 унций измельченных помидоров черри или винограда
- 1 небольшой пучок базилика, измельченный
- 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
- Поваренная соль
- Оливковое масло
Направления:
- Половину чеснока мелко нарезать. Смешайте в небольшой миске помидоры, базилик, измельченный чеснок, соль и оливковое масло.
- Обжарьте хлеб с двух сторон на гриле для барбекю или на сковороде.
- Натрите одну сторону хлеба разрезанным вдвое чесноком, сбрызните оливковым маслом, затем полейте его томатной смесью. Подавать немедленно.
Больше ежедневного вкуса
Медленно обжаренные помидоры
Колбаса, сыр и паста из вяленых помидоров
Фарро и фасолевый суп