Кто знал, что приготовить домашнее мясо для обеда так просто? На приготовление этого ростбифа в гастрономическом стиле уходит всего несколько минут, а остальную работу за вас сделает духовка.
Связанная история. Марта Стюарт поделилась простым итальянским рецептом, который поможет вам избавиться от летнего кулинарного кризиса
Легко самодельный
обед мясо
Кто знал, что приготовить домашнее мясо для обеда так просто? Этот ростбиф в гастрономическом стиле готовится всего за несколько минут, а остальную работу за вас сделает духовка.
Откажитесь от упакованного мяса для обеда и приготовьте его самостоятельно. Еще никогда сэндвич с ростбифом не был таким вкусным!
Рецепт домашнего ростбифа в гастрономическом стиле
Ингредиенты:
- 3 фунта жареного цыпленка без костей
- 2 столовые ложки кошерной соли
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 2 чайные ложки черного перца
- 1 чайная ложка лукового порошка
Направления:
- Разогрейте духовку до 475 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень с бортиком фольгой.
- В небольшой миске смешайте соль, чесночный порошок, перец и луковый порошок.
- Смазать жаркое из смеси специй и выложить мясо на подготовленный противень. Жарьте 20 минут, затем уменьшите температуру духовки до 275 градусов по Фаренгейту. Продолжайте готовить, пока мясо не будет готово до желаемой степени прожарки (еще около 40 минут для средней прожарки, 60 минут для средней прожарки, 80 минут для хорошей прожарки).
- Вынуть жаркое из духовки, накрыть фольгой и дать постоять около 30 минут. Нарежьте тонкими ломтиками.
Больше ежедневного вкуса
Сэндвич с сыром на гриле с подгоревшими концами
Рулетики с сыром на гриле
Ростбиф и сыр на гриле с карамелизованным луком
