Сэндвич-печенье с арахисовым маслом и зефиром - SheKnows

instagram viewer

В детстве большинству из нас подавали бутерброды с арахисовым маслом и зефирным пухом. Что делает эти печенья такими особенными, так это то, что они сочетают в себе классическую детскую комбинацию и делают их подходящими для взрослых!

Джада Де Лаурентис в розовом платье;
Связанная история. Безглютеновый лимонно-маковый хлеб от Giada De Laurentiis - яркое и пикантное лакомство после всех этих праздничных блюд
Печенье с арахисовым маслом и зефиром

Этих сэндвич-печений достаточно, чтобы подать их на вечеринке, но они так же хороши, как полдник.

Рецепт печенья с арахисовым маслом и зефиром

Делает 8 бутербродов

Ингредиенты:

  • 1 стакан натурального арахисового масла, гладкого или хрустящего
  • 1 стакан сахара
  • 1 большое яйцо, слегка взбитое
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 3/4 стакана пуха зефира

Направления:

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите большой противень пергаментной бумагой.
  2. Используя стационарный миксер, смешайте арахисовое масло, сахар, яйцо и ваниль на низкой скорости до однородного состояния.
  3. Ложкой выкопайте примерно 1-1 / 2 столовых ложки теста на расстоянии 1-1 / 2 дюйма друг от друга на противне.
  4. Выровняйте шарики из теста тыльной стороной вилки, сделав крест-накрест на верхушках печенья.
  5. Выпекайте печенье 10-12 минут, пока оно не станет золотистым по краям. Дайте печенье постоять на противне в течение 2 минут, прежде чем переложить его на решетку для охлаждения.
  6. Когда печенье полностью остынет, налейте столовую ложку пуха зефира на дно одного печенья, а затем положите на него еще одно печенье.

Еще рецепты печенья

Всплывающее печенье с сурком
Рецепт съедобного чайного печенья
Печенье с ромом и кока-колой