Банановые кексы с шоколадной начинкой - SheKnows

Шоколадно-банановые кексы с начинкой из шоколадного мусса хороши в любое время года.

Вперед, бананы!

Шоколадно-банановые кексы с начинкой из шоколадного мусса хороши в любое время года!

Связанная история. Пирог с яблоком и ревенем - современный вариант классического рецепта

Эти влажные кексы с бананом и специями обладают нужной сочностью. С оттенком шоколада от начинки и кремовой глазурью в результате получится восхитительное лакомство, которое обязательно понравится и детям, и взрослым!

Рецепт бананового кекса с шоколадной начинкой

Рецепт адаптирован из Мелиссы Лам из Рецепт к богатству

Рецепт шоколадной муссовой начинки

Ингредиенты:

• 2 стакана жирных сливок
• 6 унций темного шоколада, нарезанного
• 6 унций нарезанного молочного шоколада

Направления:

1. В небольшой кастрюле нагрейте сливки почти до кипения. Снять с огня. Добавьте шоколад, пока он не растает. Остудить до комнатной температуры. Охладите, пока не остынет.
2. В настольном миксере с венчиком взбейте шоколадную смесь до образования пышной массы. Поместите в холодильник.

Рецепт бананового кекса

Ингредиенты:

• 1/2 стакана несоленого масла комнатной температуры
• 3/4 стакана коричневого сахара
• 1 яйцо, комнатной температуры
• 1 чайная ложка ванили
• 3/4 стакана пюре из спелых бананов (около 2)
• 1-1 / 4 стакана муки для выпечки
• 1/2 чайной ложки душистого перца
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана пахты

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выровняйте форму для кексов на 12 чашек бумажными вкладышами.
2. В настольном миксере, оборудованном лопастной насадкой, взбейте масло с сахаром до образования пены, соскребая поверхность чаши по мере необходимости. Добавьте яйцо и ваниль, затем добавьте банановое пюре.
3. В отдельной миске взбейте муку, душистый перец, корицу, мускатный орех, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Взбить половину мучной смеси со сливочной смесью. Взбить половину пахты; повторить.
4. Выложите равномерно в подготовленную форму для кексов.
5. Выпекайте в центре духовки, пока тестер, вставленный в центр, не станет чистым, примерно 20-25 минут.
6. Вынуть из формы для кексов и остудить на решетке.

Рецепт глазури из сливочного сыра из белого шоколада

Ингредиенты:

• 2 унции нарезанного белого шоколада
• 6 унций сливочного сыра
• 1-1 / 2 стакана сахарной пудры
• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла комнатной температуры
• 1/2 чайной ложки ванили
• Брызги (по желанию)

Направления:

1. Поместите белый шоколад в миску, подходящую для микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности по 20 секунд, каждый раз помешивая, пока не расплавится и не станет однородной консистенции. Остудить до комнатной температуры.
2. В настольном миксере с лопастями взбейте сливочный сыр до однородной массы. Взбить с сахаром до однородной массы. Взбейте масло и ваниль до однородности; не переборщить.
3. Используя резиновую лопатку, добавьте остывший белый шоколад.
4. Для сборки срежьте верхушки кексов. Выкопайте небольшое отверстие в центре кекса. Разделите шоколадную начинку на кексы. Снова положите кексы и намажьте их глазурью из сливочного сыра из белого шоколада. При использовании украсить посыпкой.

Еще рецепты бананов

Рецепты бананов
Замороженные кусочки банана
Бананово-ореховый хлеб с низким гликемическим индексом

Оставить комментарий