Насколько вы любите пад тай? Если ваш ответ «много», мы с вами! Это экзотическое блюдо получается невероятно вкусным. К сожалению, это не обязательно самое полезное для здоровья. Но не волнуйтесь. Благодаря этой питательной версии вы можете наслаждаться тайской лапшой столько, сколько захотите.
Пад Тай с лапшой из кабачков
Размер порции 2
Рецепт вдохновлен Здоровое преследование
Каким бы восхитительным ни был пад Тай, большинство его вариантов состоит из лапши, курицы / креветок / тофу, соуса и, возможно, небольшого количества овощей. Это все хорошо и хорошо для удовольствия время от времени, но если вы хотите регулярно наслаждаться безумным совершенством тайского тайского пирога, тогда вам подойдет более здоровый вариант. Когда вы перейдете на лапшу из кабачков, добавите много овощей и полейте все это домашним соусом, вы получите новый легкий и питательный способ насладиться этим традиционным фаворитом.
Если у вас нет времени на обед в столовой, попробуйте один из этих салатов на ходу >>
Ингредиенты:
Для заправки:
- 2 столовые ложки натурального арахисового масла
- 1 столовая ложка тахини
- 1/2 столовой ложки соевого соуса (или предпочтительной альтернативы соевому соусу)
- Сок 1 лайма
- 3 столовые ложки воды
- 2 столовые ложки кинзы
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки нарезанного арахиса
Для салата:
- 1 зеленый кабачок, нарезанный спиральный слайсер
- 1 желтый кабачок, нарезанный спиральный слайсер
- 1/2 болгарского перца, без солей
- 1 морковь среднего размера, тертая
- 1-1 / 2 стакана измельченной красной капусты
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
- 2 столовые ложки нарезанного арахиса
Направления:
- В небольшой кухонный комбайн поместите все ингредиенты заправки, кроме нарезанного арахиса, и перемешайте до полного смешивания. Перелейте смесь в небольшую миску и добавьте измельченный арахис.
- В большой миске смешайте все ингредиенты салата, кроме нарезанного арахиса.
- Добавьте заправку для салата и перемешайте. Переложить в миски. Равномерно посыпьте нарезанным арахисом каждую миску для украшения и подавайте.
Более здоровые рецепты
Обновленный рецепт: бургеры без мяса
Обновленный рецепт: Чили
Обновленный рецепт: более полезный банановый хлеб
