Домашнее печенье с шоколадной крошкой, которое готовит мама, вероятно, лучшее, что когда-либо было, но шоколадная крошка может сделать гораздо больше, чем печенье - ее можно использовать в пирогах, кексах, маффинах, булочках и многом другом. Есть даже день, посвященный этому очень универсальному ингредиенту. 15 мая - Национальный день шоколадной крошки, который дает вам возможность отпраздновать несколько вкусных и сладких шоколадных угощений на завтрак, обед и ужин.
Рецепты шоколадной крошки
Булочки с шоколадной крошкой
Шоколадные чипсы - это приятные маленькие сюрпризы в этой булочке на завтрак. Добавьте чашку горячего эспрессо, и у вас будет один аппетитный способ начать свой день.Ингредиенты:
1-3 / 4 стакана универсальной муки
1/3 стакана сахарного песка
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
5 столовых ложек несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками
3 столовые ложки свежего апельсинового сока
1/2 стакана миниатюрных полусладких шоколадных чипсовНаправления:
1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. и смазать противень кулинарным спреем. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в небольшой миске. Двумя ножами или кондитерским ножом нарезать сливочное масло и мучную смесь, пока смесь не станет похожей на крошки. Влейте в смесь апельсиновый сок и помешивайте, пока не станет тесто. Вмешайте шоколадную стружку до полного смешивания. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте в круг толщиной около 1/2 дюйма. Вырежьте лепешки круглой или треугольной формочкой для печенья. Выложите булочки на подготовленный противень и запекайте 10–12 минут или до золотистого цвета. Дать остыть на решетке и подавать с маслом и джемом.
Хлеб с шоколадной крошкой
Сделайте 1 буханку Удивите свой вкус кусочком этого небесного хлеба во время следующего обеда. Используйте его, чтобы сделать бутерброд (см. Рецепт ниже) или поджарить ломтик к салату из шпината и клубники фета.Ингредиенты:
1/4 стакана воды
1 стакан цельного молока
1 яйцо
3 стакана хлебной муки
3 столовые ложки светло-коричневого сахара
2 столовые ложки сахарного песка
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка корицы
1-1 / 2 чайных ложки активных сухих дрожжей
2 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного
3/4 стакана полусладких шоколадных чипсовНаправления:
Смешайте все ингредиенты, кроме шоколадной крошки, в хлебопечке и следуйте инструкциям производителя для стандартной буханки хлеба. Добавьте шоколадную стружку непосредственно перед завершением замешивания. Когда закончите запекать, дайте ему остыть, затем нарежьте и подавайте.
Сэндвич с шоколадной крошкой и нутеллой
На 1 бутербродИнгредиенты:
2 столовые ложки сливочного сыра, размягченного
2 ломтика хлеба с шоколадной крошкой (см. Рецепт выше)
1 столовая ложка мини-шоколадной крошки
2 столовые ложки Nutella
1/2 банана, нарезанного ломтикамиНаправления:
1. Намажьте 1 столовую ложку сливочного сыра на каждый ломтик хлеба. Посыпьте шоколадной стружкой с каждой стороны и осторожно придавите 2. Намажьте 1 столовую ложку Nutella на шоколадную стружку и положите сверху нарезанные бананы. Положите ломтики хлеба вместе с начинкой внутрь и разрежьте пополам для подачи.
Шоколадный торт Bundt
На 12 порций Один восхитительный кусочек шоколадного торта станет особенным завершением любой трапезы.Ингредиенты:
3 стакана универсальной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1 стакан размягченного несоленого масла
2 стакана сахарного песка
3 чайные ложки ванильного экстракта
4 яйца
3/4 стакана нежирного молока
12 унций полусладких шоколадных чипсов
Сахар кондитерский для присыпкиНаправления:
1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. и обмажьте сковороду маслом и мукой. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в небольшой миске. В большой миске взбить масло с сахаром до кремообразного состояния. Вбивайте по одному ваниль и яйца до полного смешивания. Постепенно смешайте сухую смесь с влажной смесью, пока она не станет однородной, а затем взбейте с молоком. Вмешать шоколадную стружку в тесто и вылить в подготовленную форму. Выпекайте 70 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте остыть на решетке и посыпьте кондитерским сахаром, когда будете готовы к подаче.
Еще больше рецептов шоколадной крошки, чтобы отпраздновать
Рецепты, богатые шоколадом
Овсяное печенье с шоколадной крошкой
Шоколадно-шоколадные блины
