Я знаю, что как повар, родитель и ответственный взрослый, я должен ненавидеть Макдональдс. Это сделало Америку толстой! Его еда наполнена консервантами! У него уродливая форма! Гримаса!
Клянусь, я активно пытаюсь их ненавидеть, но у меня не получается. Я никогда не был настоящим фанатом, ел там только один раз в синюю луну, когда я был ребенком, выросшим в Бруклине. Там рестораны быстрого питания не имели такого большого значения, как собаки с грязной водой или уличные тако.
Более:Признания в нездоровой пище: почему дип - идеальная еда
Затем, 10 лет назад, мне необъяснимо понадобились шесть сэндвичей McChicken и пакет яблочных пирогов. Не хочу - необходимость. На полпути через бойню, с майонезом и измельченным салатом айсберг на моем лице (оно стало довольно интенсивным), я понял, что что-то ужасно не так с моим поведением. Двадцать минут спустя, быстро остановившись в аптеке, я обнаружила, что беременна своим первым ребенком. Я тут же пошел и купил два Биг Мака.
Я всегда думал, что дети любят Макдональдс из-за рекламы и игрушек Happy Meal, но, может быть, я ошибался? Может быть, есть что-то, что развивается во всех нас в утробе матери, что требует этого для выживания? Вы когда-нибудь замечали, что примерно в то время, когда появился Макнаггетс, полиомиелит был искоренен? Знают ли об этом антиваксы?
Я по-прежнему не буду там регулярно есть, но с момента беременности я, как известно, испытываю неутолимое пристрастие к тому или иному блюду, которое не может быть удовлетворено более здоровыми блюдами. И я устала от стыда за то, что время от времени получаю удовольствие от посещения Макдональдса, от того, что мне приходилось прятать свой тайник в многоразовой сумке для покупок. чтобы избежать непристойных взглядов, когда я иду домой с слишком большим количеством еды для семьи из четырех человек (если вы собираетесь это сделать, вы можете также пойти большой). Америка - это выбор, свобода и ожирение, и я не позволяю никому из вас, ублюдки, забирать это у меня! Если вы точно забыли, что делает эту страну великой, напомним:
Более:Признания в нездоровой пище: можем ли мы поговорить о том, почему Taco Bell лучший?
Макнаггетс
Бесспорно величайшее изобретение 20 века. Если вы пропустите список, пропустив несколько мест мимо телевизора и всей этой ерунды НАСА, вы обнаружите безудержное великолепие ранчо. Вместе они являются святым Граалем еды - чем-то таким неприкосновенным не только в кулинарии, но и в нашей культуре в целом. Это Леннон и Маккартни. Джордан и Пиппен. "Острова в потоке." В глубине души вы знаете, что это правда.
Картофель фри из макдональдса
Быстро, назовите лучший картофель фри на планете. Ты не можешь. Это стандарт, к которому стремится любой другой жареный картофель, и 9 из 10 авторов еды согласны (я спрашивал их всех, так что просто поверьте мне в этом).
McRib
Всем нравится McRib, но эти негодяи в корпорациях продолжают отнимать его у нас. McDonald’s случайным образом помещает его в меню в разных частях страны на ограниченное время, никому не сообщает и позволяет Америке получить все Владыка мух об этом. В прошлый раз, когда он был выпущен здесь, в Нью-Йорке, в Твиттере в 10 часов утра была опубликована одна единственная фотография. и сразу половина взрослых людей бросили свои столы и заполонили все Макдональдсы в городе. пределы. Я был там. Это было как в яме на концерте Cannibal Corpse, только с солеными огурцами и соусом барбекю. У всех нас была эта мечта, и именно в тот день она сбылась.
После того, как я съел McRib (хорошо, два), я сильно заболел, потому что я старею, и мое тело, по-видимому, не может переваривать, черт возьми, из чего оно сделано. Я по-прежнему ел McRib каждый божий день в течение оставшейся части месяца, исключительно из принципа.
Юго-западный салат премиум-класса с молодой капустой
Я бы никогда не съела салат в McDonald’s, но им каким-то образом удалось превратить 1330 миллиграммов соли и 43 грамма жира в салат из капусты, и я не могу не быть впечатлен этим. Это действительно подарок.
Более:Признания в нездоровой пище: лучшие масла для печенья, оцененные сеансами Netflix
Горячие яблочные пироги
Начало 90-х было золотым веком для принятия неправильных решений в McDonald’s. Поколение бэби-бумеров достигло среднего возраста и начало осознавать тот факт, что последние 40 лет они потратили на то, чтобы заполнить свои тела абсолютным мусором.
Сделав одну из самых печальных попыток идти в ногу со временем, Mickey D’s начал заполнять свое меню «полезными» продуктами. Был McLean Deluxe, в котором жир в пирожках был заменен морскими водорослями, водой и «натуральным говяжьим вкусом». McSalad Shakers, где вам дадут чашку салата и тертого сыра, и ты контролировали, сколько сливочной заправки для сыра Newman’s Own нужно добавить. Были куриные фахитас, может быть, сальса полезна?
Как и ожидалось, эксперимент провалился, и все эти предметы исчезли, но одно неудачное решение этой эпохи упорно продолжает жить. Горячие яблочные пироги, когда-то обжаренные во фритюре до воздушно-пузырькового, золотисто-коричневого цвета, стали запеченный яблочные пироги, вроде этого, помогут нам всем не стать толстыми. Бургер из водорослей, картофель фри и запеченный яблочный пирог - это именно то, что вам нужно, чтобы получить тело бикини своей мечты.
Довольно хороши запеченные яблочные пироги. Их две за доллар, и если их раскрошить в ванильный коктейль, они будут намного лучше, что, как я полагаю, в первую очередь сводит на нет всю цель их запекания. Но они не жареные, а жареные яблочные пироги - это зенит всех десертов быстрого питания. Я понимаю, что есть люди, читающие это, которые родились после того, как их забрали у нас, и которые, к сожалению, никогда не поймут величие, о котором я говорю. Клянусь вам всем, они были на много миль выше славы, стоили каждого ожога языка, который я перенес от их руки. (Я действительно плохо жду. Также очень плохо учится на ошибках пирога.)
Недавно мне пришло в голову, что постоянная колонка о моих плохих решениях в еде - это больше, чем просто средство найти таких, как я. чтобы я мог чувствовать себя немного лучше - это также позиция большой силы, которую я могу использовать, чтобы мобилизовать огромную армию на своем назад. Сейчас для меня не только время оправдать свою любовь к McDonald’s; это время для действие! Это момент, когда я использую свою платформу, чтобы сказать: «Эй! Интернет! Почему бы нам не перестать жаловаться и на самом деле делать что-то?" Я имею в виду, я вижу, как люди все время жалуются в Facebook о различных социальных угрозах, но нам, кажется, нравится репост цитат и борьба с незнакомцами, с которыми мы никогда не встречались лично, больше, чем поиск способов сделать реальный общественный изменение.
Я искренне верю, что если и есть одна проблема, за которую мы все вместе сможем решить, то это возвращение нашего общеамериканского жареный яблочные пироги. Они хрустящие, вкусные и могут убить всех нас, но кого это волнует? Не нам! Нажмите McDonald’s: принесите жареные яблочные пироги! подписать петицию и пусть ваш голос будет услышан!
Во фритюре людей не убивают. Люди убивают людей - насильно кормя их пирогами.
