Декадентские трюфели из теста для печенья, которые покорят сердце вашего валентинки - SheKnows

Чтобы подарить вашему валентинку особенное удовольствие, эти трюфели из теста для шоколадного печенья с начинкой из арахисового масла.

Связанная история. Рифф Марты Стюарт на рисовых лакомствах Krispies - полное обновление классики

Вы знаете, когда каждый компонент рецепта хорош сам по себе, действительно будет здорово, когда все ингредиенты объединены в один лакомый кусочек. Например, эти сердечные трюфели.

Эти драгоценные камни сделаны из слоя шоколада, слоя теста для шоколадного печенья (в этом случае яйца не допускаются). тесто для печенья), арахисовое масло посередине, а затем еще один слой теста для печенья и шоколад в верхней части выключенный.

Для хорошей меры эти сердечные трюфели украшают струйки красивых красных конфет.

Самое сложное в приготовлении этого теста - не перекусить тестом для печенья. Но не беспокойтесь, теста должно хватить повару для проведения соответствующих вкусовых проб.

Рецепт теста для печенья в форме сердца и трюфелей с арахисовым маслом

Урожайность 20

Время на подготовку: 45 минут | Время приготовления: 6 минут | Время бездействия: 2 часа 15 минут | Общее время: 3 часа 6 минут

Ингредиенты:

Для теста для печенья

• 1-1 / 4 стакана муки
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 2 столовые ложки сухого солодового молока
• 1/2 чайной ложки соли
• 3/4 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/3 стакана сливочного масла, размягченного
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 3 столовые ложки молока

Для трюфелей

• 2 стакана темного шоколада, растопленного в миске
• Тесто для печенья
• 1/2 стакана арахисового масла (гладкого)
• Тает 1 чашка красных конфет, растопленных в миске
• Силиконовая форма для конфет в форме сердца (Ширина сердца 1-3 / 4 дюйма, высота сердца 1-1 / 2 дюйма) 

Направления:

Для теста для печенья

1. В большую миску добавьте муку, какао-порошок, сухое солодовое молоко, соль, сахар и пищевую соду. Смешайте все ингредиенты вместе.
2. Добавьте масло, ваниль и молоко. Взбивайте, пока не смешаются все ингредиенты.
3. Замесить тесто, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник.

Для трюфелей

1. В форму для конфет в форме сердца добавьте тонкий слой растопленного шоколада (примерно 1/8 дюйма). Отложите оставшийся шоколад для использования позже.
2. Охладите в холодильнике, пока шоколад не застынет (около 30 минут).
3. Пока застывший шоколад все еще находится в форме, положите тесто для печенья поверх шоколада в форме формы, а затем сделайте в середине «колодец» для арахисового масла, оставляя около 1/4 дюйма пространства от верха формы (это пустое пространство будет использовано для запечатывания большего количества теста для печенья и еще одного слоя шоколад).
4. Добавьте небольшую ложку арахисового масла в «углубление» теста для печенья.
5. Сверху выложите тонкий слой теста для печенья. Убедитесь, что тесто для печенья плотно прилегает к стенкам сердечка.
6. Сверху выложите еще один слой растопленного шоколада и охладите в холодильнике, пока тесто для печенья и шоколад не застынут (примерно 1-1 / 2 часа).
7. Выньте каждое сердце из формы и выложите на вощеный противень для печенья, выложенный бумагой.
8. Сверху каждого сердечка сбрызните растопленные красные леденцы. Отложите, пока не схватятся красные брызги (около 15 минут).
9. Подавать при комнатной температуре. Накройте остатки и храните в холодильнике.

Еще десерты ко Дню святого Валентина

Шоколадный торт мерло на День святого Валентина
Пирог с трюфелем и трюфелем на День святого Валентина
Шоколадно-клубничный торт ко Дню Святого Валентина