Пора тыквы! Наслаждайтесь этой апельсиновой тыквой этой осенью, съев ее тоже на завтрак. Эти тыквенные мюсли и парфе из йогурта настолько хороши, что их можно использовать даже в качестве десерта!
Связанная история. Ягодный пирог Падмы Лакшми стал сладким угощением и вкусным завтраком
Рецепты из тыквы появляются везде, от латте до супа и чизкейка. Если вы обнаружите, что хотите еще большего, приготовьте завтрак с тыквой. Каждый компонент этого осеннего угощения, от мюсли до йогурта, включает в себя нашу любимую сезонную тыкву.
Мюсли с тыквенными специями
На 6 чашек
Ингредиенты:
- 3/4 стакана тыквенного пюре
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 кленового сиропа
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 чайной ложки специй для тыквенного пирога
- 3 стакана овсяных хлопьев по старинке
- 1 чашка жареных пепитас или тыквенных семечек (или их комбинации)
- 1 чашка пеканов, крупно нарезанных
- 1/2 стакана нарезанного миндаля
Направления:
- Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Линия выпечки с пергаментной бумагой.
- В большой миске смешайте тыквенное пюре, коричневый сахар, сироп, соль, корицу и тыквенные специи. Взбейте, чтобы смешать.
- Добавьте в смесь тыквенного пюре овес, пепитас, тыквенные семечки, орехи пекан и миндаль. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть слой.
- Выкладываем смесь на противень и запекаем 20 минут. Вынуть из духовки, размешать мюсли и вернуть в духовку еще на 20-30 минут, пока смесь не высохнет.
- Вынуть из духовки и дать полностью остыть. (Гранола будет хрустящей, когда остынет.)
- Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
- Подавать мюсли слоями с тыквенным йогуртом. (См. Рецепт ниже.)
Йогурт со специями из тыквы
Получается около 1/2 стакана
Ингредиенты:
- 1/2 стакана простого греческого йогурта
- 2 столовые ложки тыквенного пюре
- 2 чайные ложки меда или кленового сиропа
- 1/4 чайной ложки специй для тыквенного пирога
- 1/4 чайной ложки корицы
Направления:
- Взбейте все ингредиенты вместе.
- Сверху на йогурт посыпьте мюсли со специями из тыквы или прослойку мюсли и йогурт для парфе.
Еще рецепты тыквы
3 тыквенных десерта без пирога
Запеченные тыквенные макароны с сыром
Тыквенный чизкейк
