Недавно я приготовил этот потрясающий десерт из форм с желе, и это был самый большой успех на обеде, который я посетил! Что это мне говорит? Людям по-прежнему нравятся супер-красочные извивающиеся вещи после стольких лет (они существуют с 1895 года). Кроме того, формованный желатин, который когда-то считался «винтажным десертом», по-прежнему популярен! Вот как приготовить десерт Jell-O Bundt самостоятельно.
В этом рецепте замечательно то, что его можно легко адаптировать к любому празднику! Используйте красный, беловатый (вкус пина-колады Jell-O подойдет для белого) и синий желатин для четвертого июля или Дня поминовения; Красный и зеленый на Рождество, пастельная радуга цветов на весенние праздники и т. Д. (Проверьте Ароматизатор Jell-O за все их оттенки и ароматы!)
Вам понадобиться:
1 сковорода (лучше всего гладкая и приятная внутри)
5 разных цветов желатина
1 контейнер объемом 8 унций ванильного йогурта с низким содержанием жира
Воды
Как сделать радужную желатиновую форму:
Шаг 1: Начните с цвета, который будет отображаться на «вершине» вашего набора. Налейте 1-1 / 4 стакана горячей воды в порошок Jell-O, чтобы он полностью растворился. Вылейте половину жидкости в кастрюлю для пучков и поставьте в холодильник на 15 минут.
Шаг 2: Тем временем охладите вторую половину жидкости Jell-O в течение 5 минут. Затем добавьте 3 столовые ложки ванильного йогурта к оставленному желе. Перемешивайте, пока йогурт полностью не смешается (без белых шишек).
Шаг 3: Когда первая половина желе остынет в течение 15 минут, добавьте смесь желе / йогурт сверху в кастрюлю для пучка. (Он едва «схватывается», поэтому не наливайте слишком энергично; может быть проще всего аккуратно положить сверху йогуртное Jell-O). Охладите в течение 15-20 минут. Теперь у вас есть «чистый» слой и «мутный» слой первого аромата / цвета.
Пока вышеперечисленное пугает, приготовьте следующий цвет. Повторяйте шаги 1–3, пока не завершите все слои желе (5 цветов, всего 10 слоев!). Охладите все слои желатина в форме для пучков не менее 2 часов, пока вы не будете готовы к подаче.
Чтобы развернуть:
Наполните раковину горячей водой на несколько дюймов. Окуните в воду внешнюю поверхность противня для пучков на пару секунд. Это расплавит внешнюю часть сковороды для желе ровно настолько, чтобы она могла выскользнуть из формы. Положите тарелку сверху, а затем переверните форму для желе на тарелку. Наслаждайтесь великолепным радужным угощением!
Еще рецепты освежения:
- Домашние рецепты эскимо: как приготовить ледяное мороженое в домашних условиях
- Идеи быстрых и полезных десертов
- Малиново-кокосовый десерт с желе
Совет: этот булочка с желе будет восхитительно подаваться со взбитой начинкой, либо из банки, либо из ванны.
Для большего
Получите еще несколько забавных рецептов ретро-десертов здесь!
