Нет ничего лучше восхитительного печенья, только что вынутого из духовки, но станет еще лучше, если вы положите легкую ванильно-апельсиновую глазурь между двумя этими печеньями.
Это простое печенье представляет собой апельсиново-белый шоколадный оттенок типичного печенья с шоколадной крошкой: слегка приправлен цитрусовыми и ванилью, а затем взбудоражен, когда зажат с суперпростым полудомашним ванильно-апельсиновым иней. Вы сойдете с ума от этого печенья, которое заставит вас подумать о кремах.
Рецепт сэндвич-печенья с апельсиновым кремом
Урожайность 8
Время на подготовку: 20 минут | Время приготовления: 15 минут | Время бездействия: 20 минут | Общее время: 55 минут
Ингредиенты:
Для печенья
- 1 стакан плюс 2 столовые ложки муки
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 3/4 стакана сахара
- 1 палочка несоленого сливочного масла комнатной температуры
- 2 чайные ложки апельсиновой цедры
- 1/2 чайной ложки экстракта апельсина
- 1/2 чайной ложки ванильной пасты
- 1 большое яйцо
- 1 чашка белого шоколада или кусочков
Для кремовой начинки
- 1 банка ванильной взбитой глазури
- 2 чайные ложки апельсиновой цедры
- 1 чайная ложка ванильной пасты
- 1/2 чайной ложки экстракта апельсина
Направления:
Для печенья
- Нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту, застелите 2 противня пергаментной бумагой и отложите в сторону.
- В миске среднего размера взбейте муку, пищевую соду и соль и отставьте в сторону.
- В чашу электрического миксера добавьте сахар, масло, цедру апельсина, апельсиновый экстракт и пасту из стручков ванили. Смешайте, пока не станет светло и пушисто, около 2 минут.
- Добавьте яйцо и перемешайте до однородности.
- На низкой скорости миксера медленно добавляйте мучную смесь до однородного состояния. Добавьте кусочки или кусочки белого шоколада.
- Выпекать примерно 10-13 минут или пока края не станут слегка подрумяниваемыми.
- Дайте печенью остыть, затем распределите большое количество апельсиновой кремовой глазури в середине и положите печенье вместе.
Для кремовой глазури
- Перемешайте все ингредиенты до однородности.
Еще рецепты печенья
Пирог с шоколадным печеньем в глубоком блюде
Нежирное мексиканское свадебное печенье
Печенье с арахисовым маслом с 4 ингредиентами