Луковый суп идеально подходит для холодной зимней ночи. Мы взяли этот классический рецепт и придали ему пивной оттенок! Классический ирландский Guinness добавлен в горшок, чтобы придать ему вкус, который понравится вашей семье!
Связанная история. Итальянский соус Джада Де Лаурентис на французском луковом супе содержится в хлебе и сыре
Пиво не только для питья! Это восхитительное блюдо готовится из сочного говяжьего бульона, сладкого карамелизованного лука и вкусного ирландского стаута Guinness. О, да! Это блюдо, наполненное ароматом Дня Святого Патрика, обязательно станет любимым блюдом всей семьи!
Рецепт супа из гиннесса и лука
На 6 порций
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 10 чашек нарезанного лука
- 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна
- 5 зубчиков чеснока, измельченного
- 2-1 / 2 стакана разливного пива Guinness
- 4-6 стаканов говяжьего бульона
- 2 чашки тертого ирландского сыра чеддер
Направления:
- В большой кастрюле растопите сливочное и оливковое масло. Добавьте лук и свежий тимьян.
- Готовьте на среднем или медленном огне, пока лук не станет ароматным и не станет темно-золотистого цвета. Вы хотите, чтобы лук был мягким и карамелизированным.
- Добавьте чеснок и готовьте около 5 минут, пока чеснок не станет ароматным. Влейте Guinness и дайте вариться на среднем огне, пока жидкость не сварится наполовину.
- Добавьте 4 стакана говяжьего бульона и готовьте еще 20 минут, чтобы смешать вкусы. Если вы заметили, что акции становятся все меньше, просто добавьте немного больше в банк.
- Посыпьте суп тертым ирландским чеддером и подавайте с хрустящим хлебом.
Еще рецепты супов
Рецепт супа из лука-порея
Рецепт итальянского супа из лазаньи
Куриный суп с баффало по рецепту орзо
