Этот пирог без корочки идеально подходит в пятницу без глютена, где бы вы ни подавали завтрак, поздний завтрак или даже обед! Взбить партию легко, к тому же они прекрасны на вкус.
Если вы хотите поужинать в пятницу без глютена, попробуйте эти мини-пироги с заварным кремом без корочки с красным перцем и брокколи. Их легко приготовить, а конечный продукт такой милый! В этом рецепте мы использовали красный перец и брокколи, но вы можете использовать любую комбинацию ваших любимых овощей! Они отлично подходят для особого бранча или в любой другой день недели.
Примечание
Глютен можно найти во многих продуктах и продуктах, от кетчупа до соевого соуса, конфет и приправ. Хотя SheKnows.com пытается гарантировать, что эти рецепты не содержат глютен, внимательно читайте этикетки с ингредиентами всех продуктов питания, которые вы используете для этих рецептов, чтобы убедиться, что они также не содержат глютен.
Мини-пирог с заварным кремом без корочки с красным перцем и брокколи рецепт
Рецепт адаптирован из Эмерил Лагассе
На 6 порций
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 чашка пополам
- 1 стакан молока
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 1-2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 стакана нарезанного кубиками белого лука
- 1/3 стакана нарезанного кубиками красного перца
- 1/3 стакана нарезанных кубиками соцветий брокколи
- 4 унции измельченного чеддера или швейцарского сыра, разделенных
- 6 столовых ложек кукурузной муки
- Антипригарный кулинарный спрей
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Слегка сбрызните форму для кексов стандартного размера кулинарным спреем и отложите в сторону.
- Слегка взбейте яйца в средней миске, затем добавьте половинки, молоко, соль и перец и хорошо перемешайте.
- Добавьте оливковое масло в сотейник на среднем огне. Когда он горячий, добавьте лук и варите около 3 минут, помешивая. Добавьте красный перец и соцветия брокколи и готовьте, помешивая, еще 3 минуты или около того, пока красный перец и брокколи немного не станут мягкими.
- Снимите сковороду с огня.
- Равномерно разделите кукурузную муку и добавьте ее на дно лунок для кексов.
- Равномерно разделите овощную смесь и разложите ложкой по лункам для кексов.
- Добавьте половину сыра в каждую лепешку. Затем залейте яичной смесью ложку чуть ниже верха каждой лунки.
- Посыпать каждый оставшимся сыром.
- Выпекайте 25-30 минут или пока яйца не застынут и не станут золотистыми.
- Выньте из духовки, дайте им постоять около 10 минут, затем с помощью лопаточки со смещением ослабьте их и выньте из формы.
Этот рецепт мини-пирога с заварным кремом без корочки - это весело!
Еще пятничные рецепты без глютена
Индивидуальные салатники тако с заправкой ранчо
Киноа на завтрак с корицей, ягодами и орехами
Смузи из черники, банана и мяты
