Салат из бирманских креветок и огурцов - SheKnows

Этот легкий, свежий салат из креветок и огурцов полон ароматов, вдохновленных блюдами бирманской кухни.

Свежие вкусы

Этот легкий, свежий салат из креветок и огурцов полон ароматов, вдохновленных блюдами бирманской кухни.

Связанная история. Giada De Laurentiis только что поделилась уникальным пикантным вкусом дыни, которая стала идеальным летним гарниром

Для быстрого и легкого гарнира или легкого закуски смешайте этот полезный салат из креветок и подавайте с ложкой вареного белого риса.

Рецепт салата из бирманских креветок и огурцов

Адаптировано из Бирма: реки вкуса

На 4 порции как гарнир

Ингредиенты:

• 2 средних огурца
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 фунт средних креветок, очищенных и очищенных
• 4 зеленых лука, нарезанных пополам вдоль, а затем нарезанных кусочками по 2,5 сантиметра
• 1/4 стакана нарезанных листьев кинзы
• 1 красный перец халапеньо (или перец фресно), очищенный от семян и измельченный
• 1 столовая ложка рыбного соуса
• 2 столовые ложки сока лайма
• Соль (по желанию)

Направления:

1. Огурцы разрезать пополам вдоль и вынуть семена. Нарежьте кусочки длиной 1-1 / 2 дюйма, затем нарежьте их толстыми спичками. Бронировать.
2. В большой сковороде на среднем или сильном огне разогрейте масло. Добавьте креветки и готовьте, периодически переворачивая, до полной готовности. Снимите с огня и переложите на разделочную доску. Нарежьте креветки и переложите их вместе с накопившимся соком в большую миску или блюдо.
3. Добавьте к креветкам огурец, зеленый лук, кинзу, красный перец халапеньо, рыбный соус и сок лайма и перемешайте, чтобы покрыть их слоем. При желании посолить.
4. Подавать немедленно.

Больше ежедневного вкуса

Шашлык из креветок с лемонграссом
Паста из авокадо Альфредо с пряными креветками
Гамбо с курицей, колбасой и креветками