Вечно полезный нут сочетается с небольшим количеством испанского, включая смесь чоризо и перца!
Связанная история. Марта Стюарт добавила в свой картофельный гратен эти два удивительных ингредиента
Знаете ли вы, что нут - один из самых старых бобовых, которому 7500 лет? Они не только древние, но и очень питательные, поскольку богаты белком и клетчаткой. И хорошие новости для тех, у кого проблемы с холестерином: в них мало жира и холестерина.
Рецепт гарнира из нута, перца и чоризо
На 4 порции
Ингредиенты:
- Оливковое масло первого отжима
- 2 унции нарезанного кубиками чоризо
- 12 унций нута
- 7 унций жареного красного перца в бутылках, высушенного
- Поваренная соль
- Черный перец
- Свежие листья шалфея
Направления:
- На среднем огне обжарьте чоризо в оливковом масле первого холодного отжима до хрустящей корочки.
- Добавьте нут и жареный красный перец. Обжарить смесь около 15 минут.
- Приправить солью и перцем.
- Украсить листьями шалфея.
Еще рецепты из нута
Перец карри с начинкой из нута с нарезанным миндалем и йогуртом рецепт
Суп из нута с осьминогом рецепт
Легкий рецепт сэндвич-пасты из нута
