Сытное карри с кокосовым крабом делает блюдо комфортным, полным вкуса и специй. Подавайте это восхитительное сливочное блюдо из крабов с вареным рисом, чтобы завершить трапезу.
Связанная история. Пирог с яблоком и ревенем - современный вариант классического рецепта
Карри на вынос дома
Сытное карри с кокосовым крабом делает блюдо комфортным, полным вкуса и специй. Подавайте это восхитительное сливочное блюдо из крабов с вареным рисом, чтобы завершить трапезу.
Откажитесь от еды на вынос и вместо этого сделайте домашнее карри. Хотя список ингредиентов может показаться немного сложным, это ароматное блюдо из крабов легко подобрать. Используйте крабовые консервы из охлаждаемого отделения, чтобы сэкономить на расходах.
Рецепт сливочного карри с кокосовым крабом
На 4-6 порций
Ингредиенты:
- 1 фунт крабового мяса
- Паприки 1/4 чайной ложки
- 1/4 чайной ложки куркумы, разделить на несколько частей
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 2 столовые ложки рапсового масла
- 1 большая желтая луковица, нарезанная тонкими ломтиками
- 3 зубчика чеснока, измельченного
- 1-1 / 2 чайных ложки тертого имбиря
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1 стакан консервированных нарезанных кубиками помидоров в соке
- 1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и тонко нарезанный
- 1 стакан консервированного кокосового молока
- 2/3 стакана воды
- 1 халапеньо, очищенный от семян и тонко нарезанный
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Нарезанная кинза
Направления:
- В средней миске смешайте крабов, перец, 1/8 чайной ложки куркумы, соль и рыбный соус. Отложите в сторону.
- В большой сковороде нагрейте масло на среднем или сильном огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким. Добавьте чеснок и имбирь и продолжайте варить еще 1-2 минуты. Добавьте кайенский перец и оставшуюся куркуму и перемешайте.
- Добавьте помидоры и варите около 5 минут, используя ложку, чтобы измельчить помидор. Добавьте болгарский перец и продолжайте готовить, пока перец немного не станет мягким.
- Добавьте маринованный краб и любой сок, кокосовое молоко, воду и халапеньо. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и варите, пока соус не загустеет. Добавьте лимонный сок.
- Посыпать кинзой и сразу же подавать.
Больше ежедневного вкуса
Шашлык из креветок с лемонграссом
Курица по-тайски со свежим базиликом
Острая тайская арахисовая лапша
