Ничто не сигнализирует о том, что осень здесь больше, чем все со вкусом тыквы. Не упустите возможность попробовать эти простые закуски без выпечки, наполненные ароматом тыквенного пирога, которые, как вы не поверите, на самом деле являются веганскими и не содержат глютен.
У меня было под рукой тыквенное пюре по другому рецепту, и я хотел его использовать, поэтому я придумал эту полезную закуску, которая не только не запекается, но и полностью веганская. Эти маленькие кусочки, полные полезных для вас ингредиентов, таких как семена конопли, темный шоколад, чистый кленовый сироп и безглютеновый овес, напоминают вкус осени.
Поскольку в них мало сахара, они станут прекрасной закуской для ланч-бокса вашего ребенка или сладким угощением с чашкой кофе. Они не нарушат вашу диету и даже предлагают дополнительный протеин из миндального масла, конопли и семян чиа.
Рецепт укусов тыквенного пирога без выпечки
Урожайность 12-14
Время на подготовку: 15 минут | Время бездействия: 20 минут | Общее время: 35 минут
Ингредиенты:
Сухие ингредиенты
- 1/2 стакана овсяных хлопьев без глютена
- 1 стакан овсяной муки без глютена
- 1/4 стакана миндальной муки
- 2 столовые ложки кокосовой муки
- 1 столовая ложка семян чиа
- 1 столовая ложка корицы
- 1/4 чайной ложки душистого перца
- 1/4 чайной ложки гвоздики
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/8 чайной ложки морской соли
- 2 столовые ложки мелко нарезанных грецких орехов
Влажные ингредиенты
- 1/4 стакана сливочного миндального масла
- 1/4 стакана чистого кленового сиропа
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 стакана тыквенного пюре
Начинки (по желанию)
- Мини-чипсы из темного шоколада
- Органические сырые семена конопли
Направления:
- Выстелите большой противень вощеной бумагой и отложите в сторону.
- В миску добавьте сухие ингредиенты и перемешайте.
- В миску, подходящую для использования в микроволновой печи, добавьте миндальное масло, кленовый сироп и ваниль. Нагрейте 30 секунд или пока миндальное масло не растает.
- К сухим ингредиентам добавьте тыквенное пюре, затем полейте теплой смесью миндального масла и хорошо перемешайте.
- С помощью столовой ложки капните смесь на вощеную бумагу. Скатайте смесь в шарики и охладите их в течение 20 минут.
- Достаньте из холодильника и обваляйте в шоколадной крошке, семенах конопли или любой другой начинке.
- Хранить в герметичном контейнере до 4 дней в холодильнике.
Еще рецепты из тыквы
Кукурузный хлеб с тыквой и медом
3 пикантные рецепты тыквы
Кесадильи из тыквы
