Салат тостада с черной фасолью - SheKnows

По этому рецепту мыть посуду не нужно. Просто съешьте миску вместе с салатом.

Эти ракушки тостада просты в изготовлении и могут быть изготовлены заранее. Нет ничего лучше восхитительной хрустящей миски, до краев наполненной вашими любимыми ингредиентами салата. Сделайте его постным или добавьте говяжий или куриный фарш.

Связанная история. Giada De Laurentiis только что поделилась уникальным пикантным вкусом дыни, которая стала идеальным летним гарниром

Рецепт салата тостада с черной фасолью

На 2 порции

Ингредиенты:

Для чаши тостадо:

• 2 большие мучные лепешки
• 1/2 стакана рапсового масла (для сковороды)
• 2 столовые ложки рапсового масла (для нанесения на миски, пригодные для использования в духовке)

Для салата:

• 1 банка (15 унций) черной фасоли
• 3 стакана тертого салата айсберг
• 1/4 стакана нарезанного шпината
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 1/2 стакана нарезанной пурпурной капусты
• 1 нарезанный авокадо
• 1/2 стакана нарезанных помидоров
• 1/2 стакана сальсы (при желании еще)
• 4 столовые ложки сметаны
• 1 лайм, разрезанный на четвертинки

Направления:

Для чаши тостада:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Поставьте две чашки среднего размера, пригодные для духовки, вверх дном на большой противень. Смажьте маслом рапса всю внешнюю поверхность каждой миски и отложите их в сторону.
3. Нагрейте сковороду среднего размера на слабом или среднем огне около 3 минут. Используя щипцы, окуните каждую лепешку в теплое масло так, чтобы вся лепешка была покрыта маслом. Немедленно достаньте лепешку из сковороды и положите ее на перевернутую миску. Отцентрируйте лепешку так, чтобы она равномерно ложилась на чашу.
4. Выпекайте лепешки в духовке примерно 18 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми. Как только лепешки вынуты из духовки, осторожно отделите их ножом от внешней стороны миски. Осторожно достаньте лепешки из мисок и дайте им остыть.

Для салата:

1. Нагрейте черную фасоль в микроволновой печи и добавьте ее в миску маисовой лепешки. Затем добавьте салат, шпинат, сыр, пурпурную капусту и авокадо. Сверху салат посыпать сальсой и сметаной, украсить лаймом. Подавать немедленно.

Еще рецепты черной фасоли

Черная фасоль чили в мультиварке с лаймом и чеддером
Острый летний салат из черной фасоли
Юго-западный салат из кукурузы и черной фасоли

Оставить комментарий

Комментарии закрыты.