Вок - одна из тех сковородок, которые идеально подходят, если вы хотите приготовить азиатское блюдо в собственном доме: немного кунжутное масло, некоторые овощи, ваш любимый белок и около 10 минут - все, что нужно, чтобы познакомиться с Востоком. дом.
Связанная история. Тайский лосось в глазури с чили, приготовленный Рэйчел Рэй, получил свой вкус от этого удивительного дополнения
Неважно, фанат ли вы риса или лапши. Жаркое из кунжутной говядины и спаржи тоже восхитительно. И все это можно приготовить примерно за 20 минут, что делает его идеальным выбором для ужина, когда у вас нет идей или у вас нет времени часами сидеть на кухне.
Кунжутная говядина и спаржа жаркое
Ингредиенты
- 3 столовые ложки семян кунжута
- 12 унций верхней вырезки, нарезанной соломкой
- 3 столовые ложки кунжутного масла, разделенного
- 1/2 стакана нарезанного красного лука
- 10 унций нарезанной спаржи
- 1/3 стакана воды
- 1 столовая ложка сладкого соевого соуса
- 1 столовая ложка устричного соуса
Направления
- Высыпьте семена кунжута в большой пакет с застежкой-молнией; добавить полоски говядины, закрыть пакет и перевернуть несколько раз, пока полоски не будут покрыты семенами кунжута; отложить в сторону.
- Нагрейте 2 столовые ложки кунжутного масла в воке на среднем или сильном огне; добавить лук и спаржу и обжарить до мягкости, 2 минуты; добавить говядину и обжаривать до коричневого цвета 2 минуты.
- В небольшой миске смешайте воду, сладкий соевый соус, 1 столовую ложку кунжутного масла и устричный соус.
- Уменьшите огонь до среднего; добавить соус в вок и варить, часто помешивая, пока соус не закипит и не покроет говядину и овощи.
- Подавать с рисом или лапшой.
Другие рецепты жаркого от She Knows
Овощной тофу-жаркое
Стир-Фрай из сладкого картофеля и свинины
Жаркое из креветок с клементинами и снежным горошком
