Свежие лимоны, использованные в этом легком рецепте торта, напомнят вам о вашем любимом летнем напитке.
Лимонад - один из моих любимых напитков не только летом, но и круглый год. Мне нравится сладкое и терпкое сочетание, и я подумал, что из них получится замечательный торт. Это отличный десерт летом, когда в изобилии свежих лимонов Мейера.
Связанная история. Рецепт феты от Джейми Оливера дает этой пасте TikTok большой успех
Если вы спешите или не хотите выпекать с нуля, вы можете использовать обычную смесь для торта и добавить свежий лимонный сок и цедру, чтобы упростить рецепт.
Рецепт лимонадного торта Fresh Meyer
Вдохновлен Лучшие дома и сады
На 12 порций
Ингредиенты:
- 1/3 стакана органического несоленого сливочного масла, размягченного
- 3 целых органических яйца
- 2-1 / 2 стакана муки для выпечки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки морской соли
- 1/3 стакана белого органического сахара
- 2 больших лимона Мейера, сока и цедры
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 1-1 / 4 стакана пахты или простокваши
- 4-5 капель желтого пищевого красителя (по желанию)
- 2 чашки пышной белой глазури, купленной в магазине
- Свежие дольки лимона, как гарнир
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом большую форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов и отложите ее в сторону.
- В большой миске смешайте размягченное масло, яйца и сахар. С помощью ручного миксера взбивайте на высокой скорости, пока смесь не станет однородной.
- Добавьте лимонный сок, цедру, пахту, ваниль и пищевой краситель. Хорошо перемешайте, пока пищевой краситель не смешается с жидким тестом.
- В отдельную миску добавьте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль и хорошо перемешайте.
- Смешайте влажные ингредиенты с сухими и очень хорошо перемешайте, пока тесто не станет красивым и гладким, без комков.
- Вылейте тесто для торта в смазанную маслом форму и выпекайте 35 минут или пока центр полностью не пропечется.
- Выньте торт из духовки и дайте ему полностью остыть перед глазурью.
- Когда пирог остынет, намажьте его глазурью, украсьте свежими ломтиками лимона и подавайте.
Еще рецепты на основе лимона
Спагетти с лимоном
Кексы с лимонным штрейзелем
Лимонный сироп
