Если вы или кто-то из членов вашей семьи страдает глютеновой болезнью, может быть сложно найти рецепты десертов, которые были бы не только безглютеновыми, но и вкусными.
Связанная история. Ина Гартен подарила нам рецепт шоколадного кекса нашей мечты
Вот замечательный десерт без глютена, который понравится всей вашей семье.
Банановый торт без глютена
Ингредиенты:
- 4 яйца, разделенных
- 1/4 стакана масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 стакан рисовой муки
- Три бананового пюре
- 1/2 стакана соевого молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 стакана грецких орехов или миндаля, молотых
- Свежая клубника, нарезанная
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Взбить белки, пока они не станут жесткими, и отложить в сторону.
- В отдельной миске взбить желтки, топленое масло и сахар.
- Добавить муку, взбивая до однородной консистенции.
- Смешайте банановое пюре, соевое молоко, ваниль и орехи.
- Взбейте смесь в белки.
- Смажьте маслом дно трубочного или квадратного противня.
- Вылить тесто в сковороду и выпекать 45 минут.
- Переверните сковороду вверх дном и дайте остыть.
- При желании украсить клубникой.
Вы также можете заменить миндальную муку, картофельную муку, универсальную муку без глютена или другую муку без глютена.
Еще рецепты десертов без глютена
Малиновое суфле без глютена
Пирог с лесным орехом без глютена
Праздничные десерты без глютена
