Понедельник без мяса: резервация на двоих и приготовление обеда без мяса - SheKnows

Если вы недавно ужинали в ресторане, вы, вероятно, знакомы с Open Table, онлайн-службой бронирования в режиме реального времени. Он удобен в использовании и включает в свою базу данных около 20 000 ресторанов по всему миру. Из этих ресторанов около 40 в США участвуют в безмясных обедах по понедельникам для посетителей.

Связанная история. Баклажаны по-милански Джейми Оливера - хрустящая сырная альтернатива баклажанам Парм

Сотни поваров по всей стране стремятся побудить своих клиентов насладиться одним из их постных блюд. От школьных систем до больничных систем и корпоративных столовых и ресторанов - повара с удовольствием делятся здоровой и творческой едой со своими покровителями.

Open Table недавно провела опрос, в котором 69 процентов его участников заявили, что по понедельникам едят без мяса. Еще 9% заявили, что время от времени едят постные блюда.

Мы уже упоминали об этом раньше: исключение мяса из рациона хотя бы один раз в неделю - это положительный тренд в еде который настроен на продолжение. А почему бы и нет?

Есть меньше мяса и больше продуктов на растительной основе не только полезны для вашего здоровья, но и полезны для окружающей среды.

Если вы хотите помочь своей школе, бизнесу, системе здравоохранения или любимому ресторану присоединиться к веселью понедельника, посмотрите несколько инструменты В понедельник без мяса есть в наличии. И кто знает - может быть, в следующий раз, когда вы посетите свой любимый ресторан, вы будете рады увидеть несколько интересных вариантов постных блюд на выбор!

Чтобы быстро и легко перекусить без мяса в любой день недели, яйца - отличный ресурс. Этот рецепт пирога с заварным кремом также включает овощи, которые обязательно вам понравятся!

Рецепт запеченного баклажана с заварным кремом

На 6 порций

Ингредиенты:

• 1 подготовленная корка для пирога, достаточно большая для 9-дюймового пирога, охлажденная
• 1 небольшой баклажан
• 3 спелых помидора
• 2 яйца
• 1 стакан жирных сливок
• 1 столовая ложка измельченного свежего базилика
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• Свежие листья базилика в качестве гарнира

Направления:

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Проделайте вилкой несколько дырок в баклажане по всему периметру и положите его в небольшую форму для запекания.
2. Запекайте баклажаны около 30 минут или пока они не станут мягкими. Выньте его из духовки и отложите в сторону.
3. Включите духовку в режим жаровни. Когда жаровня станет горячей, жарьте помидоры около 10 минут или пока они не обугрится.
4. Как только баклажаны остынут на ощупь, снимите кожицу и нарежьте крупными кусочками. Добавьте баклажаны и помидоры в кухонный комбайн или блендер и измельчите их.
5. Установите духовку на 400 градусов F. Выпекайте пирог около 10 минут. Снимите его и отложите в сторону.
6. Добавьте яйца и сливки в большую миску и слегка взбейте.
7. Добавьте пюре из баклажанов, базилик, соль и перец и перемешайте, пока все хорошо не смешается.
8. Вылейте смесь в корку для пирога и запекайте в течение 25-30 минут или до тех пор, пока начинка не застынет, а нож, вставленный в центр пирога с заварным кремом, выйдет чистым. Переложите сковороду на решетку и дайте ей остыть примерно 10 минут.
9. Подавать со свежим базиликом.

Отказаться от мяса хотя бы один раз в неделю не так сложно, как вы думаете. Вооружен большим рецепты понедельника без мяса, вы будете настроены!

Больше постных блюд в понедельник, чтобы попробовать

Паста орекьетте с брокколи рабе
Тушеное мясо с морковью и грибами
Завтрак к ужину
Не беспокойтесь о тофу