Свежий хлеб, свежая моцарелла и свежие фрукты превращают любимую повседневную еду в нечто особенное.
Около шести недель назад я приготовил рецепт фруктовые кесадильи. Поскольку они пользовались огромным успехом в моей семье, я задавался вопросом, как американская версия этого блюда подойдет. До сезона плюотов осталось еще несколько недель, поэтому я решил попробовать. Но на этот раз вместо лепешек и этого вкусного тертого мексиканского сыра я собирался использовать свежий хлеб на закваске и свежую моцареллу. Я даже окунул его в небольшой белый бальзамический крем для особого запаха. Результат оказался даже лучше, чем я надеялся. Мой сын действительно хотел секунд, что не очень распространено в моем доме. Так что можете поспорить, что я обязательно сделаю их снова до конца сезона плюотов.
Моцарелла на гриле и плуоты
Ингредиенты:
- 8 ломтиков хлеба на закваске
- 4 шт. Без косточек и тонко нарезанные
- 4 унции свежего сыра моцарелла буйволин, нарезанного ломтиками
- 4 столовые ложки сливочного масла
Направления:
- Выложите на разделочную доску четыре ломтика хлеба. Сверху выложите нарезанные кусочки равномерно. Сверху выложите моцареллу и оставшиеся ломтики хлеба.
- Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте бутерброды и готовьте, переворачивая до золотистого цвета и хрустящей корочки с обеих сторон, всего около четырех минут. Служить.
Другие рецепты жареного сыра от SheKnows
Жареный сыр с беконом и перцем
Жареные сырные кусачки на пшеничном хлебе
Овощной сэндвич с сыром на гриле
