Цельнозерновой овес чрезвычайно полезен для вас и гораздо более универсален, чем вы думаете. Начните включать больше овса в свой сбалансированный рацион, используя эти новые способы употребления этого восхитительного зерна.
Цельнозерновой овес содержит полезные волокна, которые помогают снизить уровень холестерина, снизить вероятность сердечных заболеваний и регулировать уровень сахара в крови. Они также являются прекрасным источником железа и растительных белков. К сожалению, многим из нас не удается включить в свой рацион достаточное количество овса, потому что мы недостаточно знаем, как его использовать. Миска овсянки - не единственный способ использовать это вкусное зерно. Его можно добавить в свой рацион гораздо большим количеством способов, чем вы думаете.
Как мука
Как и многие другие злаки, овес можно измельчить в мелкий порошок. Просто поместите несколько ложек в блендер и тщательно взбейте. У вас получится мучное вещество, с которым можно готовить. Это особенно полезно, если вы знаете кого-то, у кого аллергия на глютен, поскольку овсяная мука является идеальной заменой пшеничной муки. Если в рецепте требуется чашка муки, просто взбейте слегка округленную чашку овса в кухонном комбайне и следуйте инструкциям, используя смешанную смесь в качестве муки. Еще никогда не было так просто сделать выпечку без глютена и к тому же полезную для здоровья!
Как загуститель
Молотый овес - также полезный способ загустить некоторые из ваших любимых блюд. Добавление небольшого количества овсяной муки в супы или соусы может придать им неповторимый вкус и создать красивую густую текстуру. Чтобы начать экспериментировать с овсом таким образом, попробуйте попробовать продукт Марты Стюарт. Бананово-овсяный смузи. Больше никаких скучных тарелок овсянки, чтобы начать свой день!
В качестве домашней закуски
Для нас слишком легко немного полениться и захватить несколько коробок батончиков мюсли в продуктовом магазине, чтобы использовать их в качестве закуски. Но эти «полезные» лакомства часто содержат сахар в качестве первого или второго ингредиента, что может вызвать чувство голода и неудовлетворенности через несколько мгновений. Вместо того, чтобы полагаться на купленные в магазине закуски и батончики, приготовьте себе вкусные домашние угощения, которые можно взять с собой в дорогу. Похоже, много работы? Этого не должно быть. Просто приготовь немного полезные домашние батончики из мюсли в выходные и упакуйте их, чтобы взять с собой в течение недели.
Проявите творческий подход
Самое главное, не бойтесь экспериментировать с овсом. У них нейтральный вкус, поэтому их можно добавлять во многие хлебобулочные изделия, поэтому вы можете получить пользу для здоровья, даже не заметив, что вы что-то изменили. Печенье, блины, кексы и многое другое можно улучшить, добавив пару ложек овса. Так что получайте удовольствие от этого вкусного и полезного зерна!
больше интересных способов использовать овес
Быстрый рецепт батончиков из мюсли с арахисовым маслом
Чернично-овсяный кофейный торт
Рецепт маффинов из овсяных отрубей
