В Канада, нет недостатка в талантливых еда блоггеры, и с таким количеством креативных поваров на кухне мы облегчили вам жизнь. После небольшого исследования (и большого количества еды) мы собрали тех, кого считаем лучшими из лучших. Не забудьте добавить в закладки эти обязательные к прочтению блоги о канадской кухне, прежде чем планировать свой следующий прием пищи:
1. Крошка
Одна из вещей, которые нам больше всего нравятся в Крамбе, - это то, как ее автор, Изабель, получает как можно больше ингредиентов из собственного сада и местного фермерского рынка. Затем она берет эти свежие ингредиенты и составляет рецепты, от которых у нас пускают слюни, например, этот для острый жареный цыпленок с морковью, оливками и лимонами.
Изабель говорит: «Крошки - это набор рецептов, которые я люблю готовить дома - простые, приготовленные с нуля блюда и неприхотливые десерты, обычно приготовленные из сезонных ингредиентов в бесстыдных количествах масла ».
Более: Лимон и прошутто - это сочетание для пиццы, которое вам не хватало
2. Ужин с Джули
Нам нравятся почти все рецепты, которые мы нашли на «Ужине с Джули», но мы должны признать, что эти пять небесных слов заключили сделку для нас: чашка крем-брюле с арахисовым маслом. Джули, талантливый кулинарный писатель, фотограф и стилист, умеет использовать как слова, так и фотографии, чтобы привлечь нас.
«Мой блог - это продолжение моих кулинарных книг - способ напрямую связаться с моей аудиторией и поделиться тем, что я готовлю на собственной кухне, в режиме реального времени. Это как настоящая поваренная книга! «Очень часто мы готовим, основываясь на идеях - например, приправляя полуфабрикаты или перерабатывая остатки, - а не готовим по рецепту», - объясняет Джули.
3. Семейный Feedbag
Прочитав рецепт Эми спагетти с курицей в соусе из белого вина и пармезана, мы думаем, что можем захотеть выпить соус прямо из миски. Фантастическая «фудтография» Эми заставляет нас пускать слюни. Мы в восторге от того, как она берет рецепт и добавляет один или два неожиданных ингредиента, чтобы сделать его уникальным и очень заманчивым.
4. Хорошенькая девочка
Блог о вкусных угощениях Goodie Girl в Галифаксе подтверждает то, что мы говорили себе все время: всегда есть комната для десерта. Подпишитесь на The Goodie Girl об одном из ее многочисленных «приключений с выпечкой», регулярно публикуйте в ее блоге или попробуйте один из ее неотразимых рецептов на себе. Мы предлагаем начать с готовых к употреблению чизкейков с крендельками с арахисовым маслом. (А для тех, кто не любит сладкое, The Goodie Girl публикует множество вкусных рецептов, чтобы сбалансировать ситуацию.)
5. Блог Лорен Фоллетт
Если вы ищете вдохновение в кулинарии от зарегистрированного диетолога, который страстно желает здорового образа жизни, добавьте блог Лорен в начало своего списка. Лорен, которая училась в Канадской школе естественного питания, делает здоровый образ жизни простым и чертовски восхитительным. Цель Лорен - разрушить часто сбивающий с толку мир здоровья и питания с помощью любимых рецептов, таких как ее аппетитные (и низкокалорийные) спагетти сквош лазанья.
Следующий:семь ложек
