Нет ничего лучше качественного крафтового коктейля. Попробуйте свой путь через США с этим удивительным ремеслом коктейли от лучших барменов.
Жаждете уникального коктейля? Мы попросили лучших миксологов поделиться выдающимися напитками. Сделайте их дома или посетите ближайшую к вам горячую точку, чтобы их налили лучшие. Приготовьтесь попробовать новые вкусы с этими 10 авторскими коктейлями, которые мы очень хотим попробовать.
1
Республика «Couptail»
Урожайность 1
Ингредиенты:
- 3/4 унции Кампари
- 1/4 унции республиканской смеси - смесь равных частей 12-летнего виски Bowmore, консервированного лимона и свежего лимонного сока.
Направления:
- Смешайте смесь Campari и Republic.
- Украсить оливками, фаршированными голубым сыром.
«Я люблю пробовать новые коктейли, однако выпить несколько напитков за одну ночь может быть сложно, учитывая огромный размер коктейлей в наши дни», - говорит менеджер бара Джеймс Рейс. «Couptails - идеальное решение этой проблемы, предлагая отличные инновационные коктейли в гораздо меньшем количестве, что позволяет вам пробовать больше и пить меньше».
2
Сладкое кленовое блаженство
Урожайность 1
Ингредиенты:
- 1-1 / 2 унции джина Hayman’s
- 30 г пюре из сладкого картофеля
- 1/2 унции настоящего кленового сиропа
- 1/2 унции жирных сливок
- 2 р. Биттера с корицей
- 1/2 унции лимонного сока
Направления:
- Чтобы приготовить пюре из сладкого картофеля, запекайте сладкий картофель при температуре 350 градусов F в течение 20 минут. Зачерпните картофельное мясо и сделайте пюре или пюре в блендере.
- Поместите все ингредиенты в форму для шейкера со льдом и сильно встряхните, чтобы они растворились. Дважды процедите по льду в стакане Коллинза, полном льда.
- Сверху натереть корицу цедрой лимона. Служить.
«Сладкий картофель в этом напитке очень тонкий, - говорит команда Publik Draft House. «Мы предлагаем вам использовать настоящий кленовый сироп. Этот рецепт также отлично сочетается с водкой и бурбоном ».
Визит Publik Draft House в Атланте, чтобы попробовать Sweet Maple Bliss >>
3
Шисо сексуальный
Урожайность 1
Ингредиенты:
- 4 свежих листа шисо
- 1-1 / 2 унции водки
- 1/4 унции желтого шартреза
- 3/4 унции свежевыжатого сока лайма
- 1/2 унции простого сиропа
- 1 капля апельсинового биттера Regan’s No. 6
- 2 унции холодного зеленого чая
Направления:
- Влейте в пол-стакан.
- Добавьте все ингредиенты и перемешайте 3 раза.
- Добавьте лед и взбалтывайте 8 секунд.
- Процедить со льдом и украсить листом шисо.
4
Джентльменский коктейль
Урожайность 1
Ингредиенты:
- 2 унции Джим Бим
- Сок 1/4 лимона
- 2 унции яблочного сока
- 1/2 унции простого имбирного сиропа
- 1/2 унции ванильного простого сиропа
- 1 унция Budweiser
Направления:
- Отжать и выбросить лимон.
- Добавьте Jim Beam, имбирный и ванильный сиропы и яблочный сок. Помешивать.
- Сверху полейте пивом и украсьте обезвоженным яблоком.
«Правильная кислотность делает его отличным аперитивом, в то время как ваниль, имбирь и яблоко делают коктейль. интересный, легкий и свежий, но достаточно смелый, чтобы противостоять теплой, комфортной зимней пище », - говорит бармен Сара. Мартин. «Коктейль подается в банке Мейсона и неожиданно украшен обезвоженным яблоком, благодаря чему старое снова становится новым».
Визит Бэй-стрит Биргартен в Чарльстоне, чтобы попробовать коктейль Джентльмена >>
5
Сангрия Клавиго
Урожайность 1
Ингредиенты:
- 3/4 унции апельсиновой водки
- 1/2 унции крем-де-фриз
- 3/4 унции персикового пюре
- 1/4 унции лимонного сока
- 1/6 унции сиропа корицы
- 1 порция биттера Джерри Томаса
- Красное вино на ваш выбор
Направления:
- Вылейте ингредиенты прямо в бокал с кубиком льда и перемешайте.
- Сверху полейте красным вином по вашему выбору.
- Украсить 1/2 клубники, одной ежевикой, тремя ягодами черники, 1/2 долькой апельсина и тертым мускатным орехом.
«Сангрия Clavigo - это идеальный баланс персика, ягод, апельсина и лимона с оттенком корицы и некоторых других специй, заправленный красным вином», - говорит бармен Адриан Лефорт.
