Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы стать шеф-поваром? Или, может быть, даже дегустатор мороженого? Мы предложим вам одни из лучших вакансий в сфере питания в отрасли.
По мотивам произведения Ирены Чалмерс. Вакансии с отличной едой 2, мы пришли к выводу, что есть несколько потрясающих продуктовых вакансий. В книгах Чалмерса она предлагает «идеи и вдохновение для поиска работы», а также дает инструкции по получению этой работы. Пищевая промышленность делится на множество секторов: розничная торговля, общественное питание, средства массовой информации, дизайн, реклама, история и многое другое. Поиск работы мечты начинается с определения того, какой опыт вам нужен для конкретной должности. Ниже мы перечисляем некоторые из наиболее популярных вакансий в пищевой промышленности и советы о том, как их получить, а также предлагаем некоторые общие идеи.
Географ еды
В этой работе все зависит от местоположения, местоположения, местоположения. Специалист по кулинарии изучает схемы движения, недвижимость, школьные зоны и существующие рестораны в районе, чтобы посоветовать будущим рестораторам, возможно ли открытие нового ресторана. Более 50 процентов ресторанов закрываются менее чем через два года после открытия, и это в основном из-за плохого исследования рынка. Специалист по кулинарному географу может помочь владельцу ресторана избежать этого печального исхода.
Шеф-повар детского питания
Вы когда-нибудь задумывались, кто создает рецепты всего детского питания, которым вы кормите своего малыша? Тестировщики рецептов и повара проводят мозговой штурм, тестируют комбинации и в конечном итоге создают продукты, которые вы покупаете в магазине. Чтобы создавать ароматы для детского питания для компаний, вы должны иметь степень кулинара, диетолога или ученого-диетолога.
Посольский повар
Если вы иностранный студент, только что окончивший кулинарную школу, у Чалмерса есть отличное предложение специально для вас: стать шеф-поваром посольства. в своем домашнем посольстве в США вы получите отличную работу, на которой вы сможете говорить на своем родном языке и готовить еду на своем родная страна.
Гастрономический гид
Будь вы из большого города, такого как Бостон, Нью-Йорк или Остин, или из небольшого городка в Делавэре или Висконсине, людям всегда будет интересно открывать для себя новые закусочные в новых местах. Пообщайтесь с местными продавцами и создайте официальную «карту» того, как будет выглядеть тур, чтобы вы могли подарить своим гостям наилучшие впечатления в вашем городе.
Историк кулинарии
Если вы любитель истории, то стать историком кулинарии может стать для вас идеальной работой. Вам понадобится степень по истории и опыт, так что зайти в местный музей может быть хорошим началом. Крис Кимбалл лучше всего демонстрирует это в своей книге: Тайная вечеря Фанни, в котором он воссоздает блюдо из поваренной книги 1896 года, используя только те приборы и инструменты, которые были доступны в то время.
Автор меню
Вы когда-нибудь замечали, как, когда вы садитесь за столик в ресторане и открываете меню, ваш взгляд внезапно падает на конкретную закуску или основное блюдо? Думаете, это совпадение? Нет! Авторы меню изучили и разработали различные методы привлечения вашего внимания к тому, какое блюдо ресторан хочет продавать больше. Расположение пунктов меню, размер шрифта и цвета - все это играет ключевую роль при написании меню.
Как их получить
Независимо от того, выберете ли вы любую из этих вакансий или создадите свою собственную, исходя из личных интересов, кулинарное образование всегда помогает открыть двери. Хотя кулинарное образование и не обязательно для получения этой работы, оно поможет вам наладить контакты с нужными людьми и определенно откроет двери в нужные места. Откройте для себя новые вакансии в мире продуктов питания, посетив Вакансии в хорошей еде.
Подробнее о кулинарной карьере
Стоит ли посещать кулинарную школу?
Кулинарные каникулы: удовольствие для ваших вкусовых рецепторов
Продолжая кулинарную карьеру
