Не секрет, что натуральные продукты лучше для нас. Если вы думаете о переходе в этом году, вот почему это хорошая идея - и как сделать это, не обанкротившись.
Что конкретно означает «органический»?
Когда-то органические продукты можно было найти только в магазинах здоровой пищи, но в наши дни это больше, чем просто тенденция. Его легко купить в большинстве супермаркетов, и теперь, когда мы знаем о его преимуществах гораздо больше, нетрудно понять, почему. Модное слово «органический» относится к тому, как фермеры выращивают и обрабатывают такие продукты, как фрукты, овощи, молочные продукты и мясо. Эти фермеры не используют обычные методы удобрения своего поголовья - вместо этого они используют более естественный подход. Органическую пищу не обрабатывают такими неприятностями, как пестициды, и ее росту не помогают инъекции гормонов. (Гадко думать о некоторых химических веществах, которые мы кладем в рот, не так ли?) Другими словами, это намного лучше для окружающей среды, а также для вашего здоровья.
Основные причины использовать органические продукты
В Австралии около четырех из 10 человек покупают экологически чистые продукты. Но стоит ли это изрядной цены? Если вам небезразлично, что вы вкладываете в свое тело, ответ - да. Но на всякий случай, если вам нужно больше убедительности, вот еще несколько причин, по которым вам следует подумать о внесении изменений.
1
Меньше химикатов
Выбирая экологически чистые продукты, вы избегаете коктейлей из химикатов, пестицидов и добавок, которые содержатся в обычных сельскохозяйственных продуктах. Например, фрукты и овощи опрыскиваются инсектицидами, гербицидами и фунгицидами от двух до 10 раз, прежде чем они попадут на наши прилавки. Некоторые даже генетически модифицированы. Зачем вам нужны эти токсины где-то рядом с вашим телом, не говоря уже о нем? Для сравнения, органические продукты выращиваются более естественным образом, и вы можете есть их, зная, что в них нет неприятностей. Это также гораздо лучший выбор для маленьких детей, у которых есть чувствительная иммунная система, не потребляющая никаких ненужных химикатов.
2
Укрепи свое здоровье
Все мы знаем о том, что есть пять кусочков фруктов и овощей каждый день, но знаете ли вы, что органические продукты могут увеличить потребление витаминов и минералов на 30 процентов? Пищевая ценность органических продуктов впечатляет. В нем, естественно, более высокий уровень витамина С, кальция, магния и железа, а также множество антиоксидантов. Если у вас низкий уровень какого-либо из них, попробуйте перейти на органические продукты, прежде чем переходить на добавки, и посмотрите, почувствуете ли вы разницу.
3
Вкус лучше
Многие повара используют экологически чистые продукты не только потому, что они более свежие и ухоженные во время производства, но и потому, что они вкуснее. Преимущества органического земледелия сводятся к качеству почвы, которая насыщена питательными веществами. Затем эта почва питает растения тоннами минералов, которые, в свою очередь, придают им аромат. Без всех этих химикатов и пестицидов, создающих барьер, естественно, что органическая еда больше пощекочет вкусовые рецепторы.
4
Хорошо для планеты
Хотя органическое сельское хозяйство имеет массу преимуществ для здоровья, оно также серьезно помогает окружающей среде. Методы, используемые нашими надежными фермерами, занимающимися органическими продуктами, направлены на предотвращение эрозии почвы, сбережение воды, экономию энергии и сокращение загрязнения. Они также производят меньше отходов и углекислого газа - газа, о котором специалисты по глобальному потеплению не могут перестать нас предупреждать. В общем, органические фермы относятся к своей земле и дикой природе с немного большим уважением - если это не повод для хорошего самочувствия для перехода, мы не знаем, что это такое.
Как сделать переключатель
К переходу на органические продукты может потребоваться некоторое привыкание, но вот хорошие новости: даже простая замена некоторых продуктов может иметь огромное значение. Кроме того, у вас будет время, чтобы понять, насколько органические продукты вписываются в ваш бюджет и как вы перемещаетесь по супермаркету. (Мы находим, что пение «Я делаю это для своего здоровья» в голове, когда вы пытаетесь найти проход среди органических продуктов среди толп покупателей, помогает).
Иметь бюджет
Переход на органические продукты может быть дорогостоящим, но, немного спланировав, вы можете сделать это, не разбивая банк. Вместо того чтобы идти в супермаркет, попробуйте делать покупки в кооперативном магазине или на фермерских рынках. Если вы пойдете ближе к концу дня, многие органические продукты со скидкой. В качестве альтернативы, подумайте о покупке оптом или создайте свой собственный огород!
Расставлять приоритеты
Когда вы впервые решите перейти на органический товар, главное - стратегически подходить к покупкам. Начните с покупки органических продуктов, которые принесут вам наибольшую пользу. Как правило, фрукты и овощи с тонкой кожурой (например, яблоки и картофель) имеют самый высокий уровень пестицидов, поэтому выбирайте их органические версии. Продукты с кожурой, такие как бананы, апельсины и лук, содержат меньше химикатов, поэтому они могут подождать. Вы также окажете себе услугу, если купите органическое молоко и арахисовое масло.
Подробнее о здоровом образе жизни
Приготовьте собственное органическое детское питание
5 лучших органических спа в Сиднее
Как мыслить яснее, изменив свой рацион
