Сливочный грибной феттучини - SheKnows

instagram viewer

Порадуйте своих гостей этим восхитительным веганским рецептом ужина с вкусной пастой и мясными грибами в ароматном сливочном соусе.
Порадуйте своих гостей этим восхитительным веганским рецептом ужина с вкусной пастой и мясными грибами в ароматном сливочном соусе.

Сливочный грибной феттучини
Связанная история. 45 веганских рождественских рецептов, которые сделают ваш праздник вкусным

Сливочный грибной феттучини

На 6 порций

Ингредиенты:

    т
  • 1/2 стакана сухого красного вина
  • т

  • 2 столовые ложки тамари
  • т

  • 2 столовые ложки веганского Вустерширского соуса
  • т

  • 5 измельченных зубчиков чеснока
  • т

  • 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки
  • т

  • 2 столовые ложки оливкового масла плюс еще для чистки сковороды
  • т

  • 2 чайные ложки сушеной итальянской приправы
  • т

  • 16 унций грибов кримини, разрезанных пополам (если маленькие) или четвертинки (если больше)
  • т

  • 12 унций цельнозернового феттучини
  • т

  • Тертый веганский сыр по вкусу

Направления:

    т
  1. В большой миске взбейте вино, тамари, Вустершир, чеснок, петрушку, оливковое масло и итальянскую приправу.
  2. т

  3. Добавьте грибы в миску и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Накройте миску пластиком и отставьте на 20–30 минут, время от времени помешивая.
  4. т

  5. После того, как грибы замаринованы, приготовьте феттучини в большой кастрюле с соленой кипящей водой в соответствии с инструкциями на упаковке.
  6. т

  7. Пока фетучини готовится, смажьте большую сковороду оливковым маслом и поставьте на средний или сильный огонь. С помощью шумовки переложите грибы в сотейник и готовьте, часто помешивая, пока грибы не начнут подрумяниваться.
  8. т

  9. Добавьте винный соус в сковороду и готовьте, часто помешивая, 2–3 минуты.
  10. т

  11. Слейте воду с макарон и добавьте в неглубокую сковороду. Перемешайте несколько раз, чтобы смешать.
  12. т

  13. Сразу подавать с сыром.

Вкуснее рецепты веганских ужинов!