Экологичность для борьбы со старением - SheKnows

В нашем стремлении к вечной молодости и красоте мы готовы пойти на крайности во многих отношениях, но жидкий салат… это большая просьба. Мы понимаем, почему зеленые смузи - это следующая большая вещь, и что такого особенного в зелени, что делает их такими важными для нашего здоровья и жизнеспособности.

Связанная история. Поцелуи действительно полезны для вашего психического и физического здоровья

Мы поколение, ориентированное на быстрое решение проблемы, на получение немедленных результатов, и мы требуем четкой причинно-следственной связи, прежде чем мы готовы тратить свое время и деньги. Хотя это приводит к тому, что многие женщины теряют терпение и ищут хирургические или фармацевтические решения, симптомы старения, новая волна пуристов борется с болезнями и старением изнутри через питание.

Несмотря на нынешние модные диеты, такие как палео, сыроедение и диета без сахара, Всемирная организация здравоохранения помещает низкое потребление фруктов и овощей в первую десятку ведущих. причины глобальной смертности, и, по данным Queensland Health, лишь 9 процентов австралийцев старше 18 получают рекомендованные овощи. потребление.

Прочтите факты о сыроедении >>

SheKnows говорил с Делией МакКейб о Делия Здоровье, один из ведущих австралийских исследователей в области питания, чтобы разобраться в этой тревожной статистике и в том, как мы можем бороться со старением изнутри.

Она знает: Как мы можем бороться со старением изнутри?

Делия МакКейб: Лишь 1 процент людей принимают профилактические меры для своей жизни в целом, большинство людей ставят краткосрочные цели или ждут, пока не возникнет реальная проблема, прежде чем действовать. Здоровая диета с упором на листовую зелень и незаменимые жиры и масла - лучший способ бороться с целым рядом проблем со здоровьем, включая старение, гормональные проблемы и другие физические расстройства.

СК: Почему так важна зелень?

DM: Зеленые листья являются строительным материалом для жизни на Земле, и они также должны быть нашим телом. Исследователь питания доктор Удо Эразмас утверждает, что зелень должна составлять нижний слой пищевой пирамиды, она так важна. Что еще:

• Зелень содержит хлорофилл и незаменимые жиры, которые помогают насыщать кислородом и регенерировать клетки во всем нашем организме. тело и мозг - важный компонент поддержания здоровья и молодости кожи, разума и внутренних органов. органы.
• Они естественным образом уменьшают воспаление в организме.
• Зелень содержит клетчатку, которая очищает кишечник и помогает избавиться от токсинов в организме.
• Они содержат высокий уровень белка и отдельных аминокислот.
• Они богаты питательными веществами и содержат витамин С, бета-каротин, витамины группы В, а также фитонутриенты, обладающие мощными антиоксидантами.
• Зелень на самом деле действует как дезодорант в организме, борясь с запахом тела и неприятным запахом изо рта.
• По словам Отто Варбурга, выдающегося исследователя рака в 1950-х годах, диета с высоким содержанием кислородсодержащих продуктов, которыми являются зеленые листья, значительно снижает шансы заболеть раком.

СК: Итак, как лучше всего включить зелень в наш рацион?

DM: Салаты хороши, но большинство людей не получают от зелени всей питательной ценности, потому что они недостаточно ее пережевывают. Каждый глоток следует пережевывать в течение примерно 30 секунд, пока он не станет гладкой кремообразной мякотью для высвобождения питательных веществ. По этой причине зеленые смузи - отличный способ увеличить потребление зелени. Это не только быстрый и простой способ съесть больше порций зелени, в процессе смешивания зелень разбивается до идеальной консистенции, чтобы наш организм сразу усваивал питательные вещества.

СК: Похоже, нужно приложить много усилий для чего-то, что не кажется очень приятным. Есть какие-нибудь хитрости?

DM: Виктория Бутенко известна как «Королева зеленых смузи», и я рекомендую ее книгу, Зеленый смузи Revolution, для множества рецептов и информации. Удивительно, но зеленые смузи очень вкусные, особенно если их смешать с фруктами и льдом. Делайте это как можно проще и постепенно добавляйте зелени по мере привыкания. Вы будете поражены тем, что по мере того, как ваше тело насыщается питательными веществами и меняются вкусовые рецепторы, вы перестанете тянуть к сладкому и вместо этого начнете тянуть к зеленым смузи.

СК: И последнее, но не менее важное: нужно ли нам покупать органическую зелень, чтобы получить максимальную пользу?

DM: В идеальном мире мы все покупали бы органические продукты. Следующее, что лучше всего - есть как можно более свежими, желательно из собственного сада. Если ваша зелень не является органической, вы должны вымыть или опрыскать ее раствором из 1 части уксуса и 2 частей воды, а затем промыть перед добавлением в смузи.

Рецепты зеленых смузи, которые стоит попробовать

Команда SheKnows пришла в состояние душевного счастья и предварительно выпила пару образцов зеленого смузи. Мы приятно удивлены, объявив, что зеленые смузи не только приятны на вкус, но и доставляют удовольствие. Попробуйте сами; просто смешайте ингредиенты, перечисленные в блендере, и взбивайте в течение 1-3 минут, в зависимости от мощности вашей машины.

Еще несколько советов по здоровому старению

Лучшие витамины для всех этапов жизни
Советы для изящного старения
Как оставаться в форме в 30, 40, 50 и 60 лет