Знаете ли вы, что овощи во фритюре делают их полезнее? И что поедание куриных крылышек делает детей более агрессивными? А шоколадное молоко может вылечить сотрясение мозга? Это правда... ну, согласно этим дурацким еда исследования. Вот некоторые из самых странных расследований, с которыми мы когда-либо сталкивались. Читайте со здоровой долей скепсиса, едоки.
1. Овощи во фритюре делают их полезнее
Так утверждает Университет Гранады в Испании, стране, которая любит овощи, приготовленные на оливковом масле. Там исследователи говорят обжаривание во фритюре баклажанов, картофеля, помидоров и тыквы на оливковом масле переносит в овощи больше фенолов, чем при других методах приготовления. Тем не менее, есть еще эта досадная проблема, связанная с добавлением лишних калорий во фритюре. Так что результаты зависят от вашего определения здорового.
Более:21 рецепт, выводящий сырный стейк Philly на новый уровень
2. Это шоколадное молоко помогает вылечить сотрясение мозга
Исследование, недавно проведенное Мэрилендским университетом, рекламирует польза для здоровья от употребления шоколадного молока, конкретно Пятый квартал Свежее фирменное шоколадное молоко. Исследователи даже зашли так далеко, что заявили, что он лечит сотрясения мозга у спортсменов. Хотя было доказано, что молоко является эффективным напитком для восстановления после тренировок, похвала университета этому бренду вызвала тревогу более чем на несколько метров.
3. Сода лучше, чем вода
Компании по производству газированных напитков недавно профинансировали исследование, в котором утверждается, что диетические безалкогольные напитки лучше для похудения, чем вода. Как это вообще могло быть правдой? Исследователи утверждают, что эти мнения верны, но мы говорим «следите за деньгами». Учитывая, что исследование было оплачено несколькими руководителями безалкогольных напитков, мы думаем, что вам лучше придерживаться воды.
4. Фастфуд творит с вашим мозгом странные вещи
Исследование Университета Торонто утверждает, что просто увидев рестораны быстрого питания и логотипы могут вызвать нетерпение и может даже изменить работу мозга. Очевидно, вид этих Золотых арок заставляет задуматься о скорости и мгновенном удовольствии. Так что сбавьте скорость в этом проезде!
Более:18 рецептов соли со вкусом, сделанных своими руками, чтобы оживить вашу кулинарию
5. Употребление меньшего количества мяса может быть не таким уж зеленым
Подумайте об этом: новое исследование Эдинбургского университета, Сельского колледжа Шотландии (SRUC) и Бразильской корпорации сельскохозяйственных исследований (Embrapa) утверждает, что сокращение общего потребления мяса может не снизить выбросы парниковых газов после всего. Исследование вызвало ожесточенные дискуссии, поскольку изменение климата является одной из причин, по которой люди выбирают веганство или вегетарианство. Но исследователи говорят, что разведение крупного рогатого скота дает владельцам ранчо стимул выращивать больше травы, что, в свою очередь, помогает удерживать больше углерода в почве. Звучит встречно.
6. Соленая пища может защитить нас от микробов
Исследователь из Регенсбургского университета в Германии говорит, что больше натрия помогает вашему организму защитить себя от бактериальных инфекций. Это может изменить то, как мы едим в будущем. Опять же, это преимущество, вероятно, не оправдывает других рисков для здоровья, связанных с диетой с высоким содержанием натрия.
7. Куриные голени сделают ваших детей более агрессивными
В исследовании Корнельского университета говорится, что поедание курицы без кости делает детей в два раза агрессивнее как едят курицу нарезать кусочками. То же самое касается любой еды, которую дети должны откусить передними зубами - это как-то связано с агрессивным лицом, которое вы делаете, когда кусаете, скажем, кукурузу в початках. Я думаю, что кормить ваших детей куриными наггетсами - не такая уж и плохая идея?
Более:20 простых рецептов свидания, которые не заставят вас сидеть на кухне всю ночь
8. Cheez-Its - новый суперпродукт
В соответствии с IFLscience, недавнее исследование Исследовательского института Sharp в Техасе * утверждает, что Cheez-Its содержат все питательные вещества, необходимые для выживания: Витамины группы В, фолиевая кислота и железо. Угу… конечно. Учитывая, что это исследование опубликовано в сатирическом блоге и нигде больше, нам, вероятно, не стоит относиться к нему слишком серьезно. Но разве это не было бы безумием, если бы это было правдой? Мы желаем!
* Такого научно-исследовательского института не существует.
Дополнительный отчет Адрианы Велес
