Это замечательно и важно, чтобы дети принимали участие в семейной трапезе, от подготовки до уборки. Неотъемлемая роль на кухне дает им ощущение того, что они вносят свой вклад в семью, помогает им осознать свои собственные способности и позволяет им развивать чувство уверенности в себе. Вот несколько простых и эффективных способов научить ваших детей готовить на кухне.
10 советов, как научить ваших детей готовить
1. Все в презентации
Так ты хочешь провести детей на кухню? Отличная идея! Но, как и в других сферах жизни, половина дела - в презентации. Итак, если вы скажете: «Вам, дети, лучше приходите сюда и поработайте на кухне, или иначе," хорошо, ваши малыши не захотят протянуть руку помощи. Вместо этого скажите что-нибудь вроде: «Привет, Джонни, вот нож и немного моркови, и ты можешь разрезать морковь на мелкие кусочки». Похоже, это веселее. Разумеется, если Джонни достаточно взрослый, чтобы владеть ножом. Для ваших младших детей предложите им возможность взбивать сухие ингредиенты или перелить ингредиенты в миску, или другое задание, соответствующее возрасту.
2. Включите своих детей в приготовление еды
Имейте под рукой удобную для детей кухонную утварь: маленькие разделочные доски, маленькие терки, ножи соответствующего возраста и размера. Установите посуду и гаджеты, которые понадобятся вашим детям, чтобы помочь с едой, а затем объясните им, что им нужно делать. И позвольте им перекусить сырыми овощами и тертым сыром - они будут заинтересованы в помощи. Да, дети на кухне могут испортиться - весь этот тертый сыр повсюду - но помните, дети тоже любят помогать убираться! Тем более, если они смогли принять участие в приготовлении еды.
3. Наблюдать, контролировать, контролировать
Приучая детей к приготовлению пищи, начинайте с малого и всегда внимательно следите за ними, чтобы избежать травм и неудач. Например, дети любят помешивать, поэтому научите их помешивать тесто для блинов в миске на прилавке, пока вы смотрите. По мере того, как они учатся, учите их этикету на плите (он же говорит им, что конфорки горячие, и не трогайте их и не ставьте кухонные полотенца или длинные рукава или волосы рядом с ними), затем дайте им помешать соус на плите, пока вы их боковая сторона.
4. Сделайте кухню удобной для детей
Держите кастрюли и сковороды низко и доступными, чтобы дети могли дотянуться до них, чтобы играть и складывать вещи. Возможно, вам придется реорганизовать свою кладовую и шкафы, но награда - наличие детей, которые любят учиться готовить.
5. Сделайте уборку веселой
Хотя уборка - это не развлечение для мамы, это определенно может быть для детей. Честно скажите своим детям, что мыть посуду - это весело, и будьте для них счастливым образцом для подражания! Держите низкий табурет у раковины и будьте готовы к небольшим брызгам. Подготовьте губки всех цветов радуги и тряпки для посуды с игривыми принтами, чтобы сделать уборку еще более увлекательной.
6. Удерживайте детей вне кухни
Когда дети участвуют в выборе ингредиентов - или даже в выращивании ингредиентов - для семейных обедов, они с большей вероятностью будут пробовать что-то новое. Когда вы находитесь в продуктовом магазине, позвольте вашим детям выбирать фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Посетите рынок местных фермеров со своими детьми и познакомьтесь с фермерами - вашим детям понравится, когда их узнают продавцы, которые их регулярно видят. Вы даже можете посетить фермы и собрать свою продукцию.
7. Избегайте придирчивых едоков, которые борются за власть
Ваши придирчивые едоки могут стать менее склонными к новой или ранее не нравившейся еде, если они участвуют в покупках, готовят и преподносят еду. Предлагайте разнообразную еду во время еды, и не расстраивайтесь, если ваши придирчивые едоки останутся разборчивыми. Все мы знаем или имеем детей, которые какое-то время, кажется, выживают только на воде и воздухе. Но не расстраивайтесь. И определенно избегайте борьбы за власть. Имейте в виду, мы едим глазами, поэтому представляйте - и учите своих детей преподносить - каждое блюдо в красивой и увлекательной форме (помните, что половина дела - в презентации!). Кроме того, поощряйте независимость и разнообразие, поставив на полку, ящик или корзину свежие фрукты и полезные закуски.
8. Поддерживайте ритм и распорядок дня
Дети преуспевают в постоянном расписании. Ритм и распорядок дают детям чувство стабильности и защищенности. Придерживайтесь регулярного и предсказуемого времени приема пищи. Конечно, иногда бывает сложно при плотном семейном графике, но по большей части старайтесь придерживаться стабильного графика приема пищи. Разработайте распорядок приема пищи и назначьте каждому ребенку определенные (чередующиеся) задачи: накрыть стол, подать еду, убрать со стола и т. Д. Это заложит основу для того, чтобы ваши дети осознали важность регулярных приемов пищи.
9. Выйти из пищевой колеи
Ритм и распорядок не означают скучную еду. Если вы зациклились на еде, составьте еженедельное меню, чтобы добавить разнообразия. Выбирайте определенную кухню на каждый вечер. Например, понедельник может быть итальянским, вторник - индийским, среда - мексиканским и т. Д. Вы даже можете выбирать разные поваренные книги на каждый вечер, позволяя вашим детям помочь вам решить, какие рецепты из каждой поваренной книги они хотят попробовать. Планирование еды по цвету или алфавиту - это еще один забавный способ, чтобы семейная трапеза не превратилась в обыденную.
10. Подчеркните важность совместного приема пищи
Совместное питание всей семьей - важный фактор в отношении ваших детей к еде. Позвольте им помочь приготовить еду и сделать время приема пищи приятным для всех. Чтобы еще больше показать вашим детям важность совместного обеда, устраивайте обеды с друзьями, поскольку это отличный способ собрать семью и друзей, а также познакомить ваших детей с новыми продуктами. По мере того, как ваши дети будут больше участвовать в семейных трапезах, они увидят, что совместная трапеза - прекрасный способ отпраздновать жизнь!
Дополнительные советы по приготовлению пищи для ваших детей
- Воспитание детей, которые готовят
- Развлечение для детей с кухонными гаджетами
- Азбука рецептов для детей
