Для меня рождественское утро не обходится без сытной запеканки на завтрак. Каждый год моя тетя готовит по своему старинному рецепту из яиц, сыра и тонны свиной колбасы.
Каждый упаднический укус дает нам выносливость, необходимую для того, чтобы пережить оставшуюся часть нашего энергичного настоящего открытия. Чтобы добавить сладости этой пикантной запеканке, я украсила ее кусочками засахаренного бекона.
Этот рецепт запеканки для завтрака не только восхитителен, но и прост, и его можно приготовить заранее, за два дня. Просто приготовьте запеканку, охладите в течение двух дней, а затем запекайте. Несмотря на весь стресс, связанный с праздниками, в рождественское утро нет ничего лучше двухступенчатого завтрака.
Рождественское утро завтрак запеканка
На 8 порций
Ингредиенты:
- 1 фунт свиной колбасы
- 1/2 стакана грибов
- 6 яиц
- 2 чашки половина и половина
- 8 ломтиков белого хлеба, нарезанного кубиками
- 2 чашки тертого сыра чеддер
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка перца
- 1 фунт нарезанного бекона
- 1 столовая ложка чистого кленового сиропа
- 1/2 столовой ложки коричневого сахара
Направления:
- Форму для запекания смазать сливочным маслом.
- На сковороде среднего размера приготовьте колбасу и грибы, крошив колбасу лопаткой, пока вы перемешиваете. Готовьте, пока не подрумянится, около восьми минут.
- Выложите на дно формы для запекания нарезанный кубиками хлеб. Полить хлеб колбасой.
- Взбить яйца вместе пополам. Полить колбасу яичной смесью. Намазать сыр чеддер по яичной смеси; накрыть запеканку и остудить на ночь.
- После охлаждения разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Запекать запеканку 15 минут.
- Пока запеканка готовится, приготовьте бекон, готовя на средней сковороде на среднем огне до хрустящей корочки, около восьми минут. Слить воду и промокнуть бумажным полотенцем. В миске смешайте бекон, кленовый сироп и коричневый сахар. Отложите в сторону.
- После того, как запеканка запекется в течение 15 минут, посыпьте сверху беконом и запекайте еще пять минут. Дайте остыть и наслаждайтесь!
Еще рецепты завтрака
Веганский рецепты завтрака
Фруктовые рецепты быстрого и полезного завтрака
Рецепты завтрака с низким содержанием углеводов
