Вы следите за своим весом и хотите сократить количество калорий, но вы сладкоежка и не можете пить кофе без сахар и мечтаю о шоколаде. Что делать, ой, что делать! Раньше люди считали, что употребление обезжиренных продуктов является ключом к похудению, однако сахар небезупречен, когда речь идет о наборе веса, кариесе и диабете. Рафинированный сахар относится к обработанному или искусственному сахару, который менее полезен, чем натуральный сахар и сложные углеводы. Вот несколько способов сократить потребление рафинированного сахара, даже если вы сладкоежка.
Внимательно читайте этикетки
Иногда сахар бывает под разными названиями. В некоторых продуктах «без добавления сахара» утверждается, что в них нет сахара, но затем перечисляются такие ингредиенты, как «декстроза», «кукурузный сироп» и «тростниковый сок», среди многих других вещей, которые на самом деле являются сахаром. С другой стороны, рассматривать сахар в качестве ингредиента не обязательно плохо, в зависимости от того, что вы едите. Поэтому, если количество граммов сахара на пищевой этикетке ваших отрубей или цельнозерновых хлопьев низкое (менее 8 граммов на порцию), не переживайте.
Выбирайте цельнозерновую пшеницу вместо белого
Ваше тело переваривает белый хлеб и макароны и относится к ним так же, как к рафинированному сахару. Выбирайте цельнозерновой или цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, а также коричневый рис вместо его белых аналогов, и вы сэкономите немного калорий и получите много преимуществ для здоровья!
Вместо этого ешьте фрукты
Натуральный фруктовый сахар более полезен и является гораздо лучшей альтернативой, чем рафинированный сахар. В следующий раз, когда вам захочется пирожного или плитки шоколада, выберите сочный апельсин, манго, арбуз, ягоды или любой другой любимый фрукт. Вы удовлетворите свое пристрастие к сладкому без чувства вины. Для особого угощения попробуйте размять половину банана, смешав его с одной-двумя чайными ложками натурального арахисового масла, а затем посыпав корицей - по вкусу не хуже, чем брауни!
При необходимости используйте подсластитель.
Если вам все же нужно добавлять сахар в свой рацион или время от времени пить безалкогольный напиток, умеренное использование низкокалорийных подсластителей лучше, чем обычный сахар. Выбирайте диетическую колу вместо классической, полной сахара. Когда вы покупаете свой любимый ароматный латте, попросите ароматный сироп без сахара вместо обычного. Используйте в кофе подсластитель, например Splenda или стевию, вместо настоящего сахара, чтобы сократить количество калорий.
Будь разумным
От сахара трудно отказаться, но это возможно. Однако это не должно означать, что время от времени побаловать себя любимым десертом полностью запрещено. Если вы собираетесь съесть этот кусок торта в один прекрасный день, попробуйте отказаться от сахара в другие дни. Физические упражнения также являются отличным способом сжигать калории и использовать энергию углеводов и сахара, которые вы едите. Все дело в балансе!
Подробнее о здоровом питании
Здоровое питание при каждом приеме пищи, каждый день
Здоровое питание во время путешествий
Полезные обеды на вынос
