Употребление алкоголя заставляет вас чувствовать себя плохо? Ознакомьтесь с некоторыми новыми взглядами на то, как алкогольные и безалкогольные напитки работают по-новому, чтобы принести вам пользу. За здоровье!
Эксперты предсказывают, что скоро мы будем потягивать замечательные напитки, как алкогольные, так и безалкогольные, которые не только будут иметь прекрасный вкус, но и укрепить ваше здоровье!
Многие люди больше не хотят калорийных напитков с кофеином. Разнообразие возможностей - это производство новых напитков для потребителей 21-го века, которым нужны новые и полезные для вас варианты. По словам организаторов выставки Healthy Beverage Expo, вскоре вы найдете больше безалкогольных напитков с небольшим содержанием кофеина или сахара или без них на полках магазинов и в торговых автоматах. Эти новые напитки могут сочетать в себе фруктовую и кокосовую воду или воду со вкусом ягод, насыщенную жирными кислотами омега-3 и другими питательными веществами.
Эксперт по квантовой клеточной механике Джули Деринг предлагает пить очищенную воду весь день с целью принимать от 2 до 4 унций каждые полчаса. «Таким образом, вы сохраняете гидратацию мозга и нейротрансмиттеры, разговаривающие друг с другом, что поможет вам оставаться ясным и сосредоточенным», - говорит она.
Помимо воды, к другим здоровым и модным безалкогольным напиткам относятся сок алоэ вера, прессованные соки и т. Д. зеленый чай, и натуральные энергетические напитки. В зеленом чае больше всего полифенолов - разновидностей антиоксидантов, получаемых из растений, - по сравнению с другие чаи, - говорит Элизабет Полити, директор по питанию Duke Diet & Fitness Center в Duke. Университет. «Эти антиоксиданты сохраняют здоровье сердца и мозга и даже защищают от рака».
Варианты без сахара
Напитки без сахара также помогают потребителям снизить всплески сахара в крови (а также уменьшить объем их талии). Но это не значит, что эти продукты несладкие; альтернативы, такие как монашеский фрукт, стевия и другие вещества, используются для снижения содержания сахара и калорий, но сохраняют этот сладкий вкус. На выставке Fancy Food Show в Сан-Франциско ожидается увеличение количества безалкогольных напитков с растительными добавками в таких смесях, как:
- Чай с брокколи и кинзой
- Кроваво-апельсиновый сок чили
- Моринга супер травяной чай
Такие приправы, как морская соль и куркума, также придают аромат некоторым из этих безалкогольных напитков.
Центр кулинарного развития (CCD) заявляет, что кустарный алкогольный сидр - это следующая большая тенденция пивоварения. привлекательный для потребителей, которые все больше заботятся о своем здоровье и хотят насладиться изысканным вкусом.
Здоровый алкоголь
Хотя некоторые эксперты в области здравоохранения не рекомендуют употреблять алкоголь, потому что он высушивает клетки мозга, время от времени употребление алкоголя может быть нежелательным. здоровым, по словам Кристин Тэнгни, доцента кафедры клинического питания в Медицинском центре Университета Раш в Чикаго. По ее словам, ключ к успеху - только один напиток в день для женщин и не более двух для мужчин.
Есть также некоторые алкогольные напитки, которые традиционно считались полезными (конечно, в умеренных количествах), например вино. Вина, содержащие ресвератрол, антиоксидант, который помогает вашему кровотоку, могут улучшить здоровье мозга. А рецепты красного вина, такие как сангрия, включают в себя множество полезных для здоровья ингредиентов. Томатный сок, хрен и сельдерей в кровавой Мэри помогают сбалансировать водку для более здорового летнего вкуса. В мохито используют мяту и здоровую дозу фруктов, чтобы подать еще один вариант для более здорового возлияния.
Сладкие вина в целом популярны и даже лучше для вас. Директор по маркетингу и продажам Healthy Beverage Expo Ким Джаге говорит: «Мы увидим более здоровый алкоголь во всех формах с меньше калорий и больше органических вариантов, при этом многие заявляют о своем статусе без ГМО [генетически модифицированных организмов]. Напитки с ингредиентами, регулирующими уровень глюкозы в крови, такими как корица и женьшень, также являются новой тенденцией », - говорит она.
По крайней мере, один производитель хочет воспользоваться 50-летней тенденцией Китая в отношении вина в сочетании с фруктами или овощами. Этот вид винной смеси, иногда смешанной с ягодами годжи и женьшенем, считается полезным для организма. «Ягоды годжи являются очень хорошим тонизирующим средством для почек и печени, а также при диабете», - говорит автор и китайский эксперт по питанию Фуксия Данлоп. Женьшень также способствует здоровью клеток мозга и ускоряет метаболизм.
Так что, будь у вас сладкий или острый, пряный или травяной, вы скоро будете счастливы. в проходах продуктового магазина присматривайте за напитками всех типов, а также возьмите их с собой в следующий прогулка. Эти тенденции сохранятся, и эксперты предсказывают, что очень скоро мы даже увидим конец проблеме кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.
Более здоровые способы увлажнения
Полезные для сердца летние напитки
Рецепты зеленого смузи и зеленого напитка
Против старения: ешьте и пейте, чтобы чувствовать себя молодым
