Это вечный вопрос, связанный с закусками: зачем столько мешков за так мало чипсов, еда компании? Нет ничего лучше, чем открыть новый пакет с чипсами и обнаружить, что половина пакета - воздух. И эта проблема возникает не только у чипов. Фактически, многие утверждают, что у большинства упакованных товаров гораздо больше упаковки, чем у товаров. Но новый продуктовый магазин в Германии стремится решить эту проблему, отказавшись от упаковки.
Оригинальный распаковщик (Original Unpacked) заполняет свои полки более крупными предметами, такими как продукты, в контейнерах и более мелкими предметами, такими как хлопья, в единицах гравитационного хранения.
Аргументы в пользу магазина двоякие. Во-первых, чтобы быть лучше для окружающей среды, а во-вторых, они говорят, что это будет более здоровым и экономичным для клиентов.
Избыток упаковочных материалов был проблемой долгое время. Если вы средний американский потребитель, в этом году вы выбросите в мусор около 440 фунтов упаковки. Хотя большая часть его может быть переработана, из-за халатности и незнания многие из них по-прежнему гниют на свалках. И я говорю, что как человек, который сейчас чувствует себя очень, очень виноватым из-за этой коробки с хлопьями, я вчера выбросил мусор.
Но хотя сохранение окружающей среды - это хорошо, большинство из нас больше беспокоятся об экономии денег - что, по словам Unverpackt, он также обеспечит. Наличие еды без упаковки позволяет людям покупать ровно столько, сколько они хотят, вместо того, чтобы тратить деньги, скажем, на целую упаковку шафрана, если все, что вам нужно, - это чайная ложка. Кроме того, вы не оплачиваете упаковку и все связанные с ней маркетинговые расходы. Я имею в виду, что парню Lucky Charms в конце концов придется платить за своего публициста, агента и тренера по вокалу. (Наверное. Ладно, наверное, нет. Я уверен, что его акцент на 100 процентов естественный, без искусственных гласных или согласных).
Владельцы говорят, что это также может помочь людям сделать выбор в пользу более здорового образа жизни, поскольку продукты, которые не поставляются в упаковках, зачастую полезнее, чем переработанные. Они также сосредоточены на продаже местных продуктов, чтобы сократить расстояние между фермой и столом. Если вы забыли принести свои многоразовые контейнеры, вы можете купить там бумажные стаканчики и пакеты - изображение что заставляет меня думать о батончике замороженного йогурта, кроме наполнения вашей чашки чечевицей, овсянкой и гречкой крупы.
Но Unverpackt не собирается полностью отрезать покупателей от их любимых упакованных товаров, поскольку, по их словам, они все равно будут носить на полках несколько избранных предметов, например чистящие средства. Они не упомянули, как будет выглядеть их мясо, но та часть меня, которую легко вывести из себя, надеется, что оно по крайней мере будет завернуто в бумагу, чтобы мне не пришлось ее трогать. Я также надеюсь, что неупакованное молоко приведет к появлению коровы, потому что я всегда хотел попробовать доить корову.
Если серьезно, то Unverpackt - отличная идея. Это беспроигрышный вариант для окружающей среды, магазина и покупателей, и я надеюсь, что эта идея приживется во многих сферах. (Доение коров по желанию.)
Более здоровое питание
Путеводитель по органическим продуктам
12 ингредиентов, которые следует использовать чаще
10 причин делать покупки в местной азиатской бакалейной лавке
