Куриные гамбургеры со шпинатом фета и майонезом с розмарином - SheKnows

Эти сочные куриные гамбургеры полны здорового вкуса. Фарш из куриной грудки смешивается со свежим нарезанным шпинатом и острым сыром фета, затем готовится на гриле. Нанесите на майонез с ароматом розмарина и получите эпический рецепт, который подойдет для любого летнего барбекю.

Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю

Лето здесь с множеством барбекю, пикников и посиделок. Здесь мы делимся нетрадиционным рецептом гамбургера, который отлично подходит для тех, кто не ест красное мясо, но все же хочет насладиться вкусным гамбургером, приготовленным на гриле. Майонез с розмарином действительно добавляет нотку аромата этим и без того восхитительным куриным гамбургерам.

Рецепт куриных котлет со шпинатом и фетой

На 4 порции

Ингредиенты:

Для куриных котлет

• 1 фунт куриной грудки
• 4 зубчика чеснока, растертые или отжатые в чесночном прессе
• 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
• 1-1 / 2 стакана свежего молодого шпината, крупно нарезанного
• 1 чайная ложка лукового порошка
• Соль и перец для вкуса
• 1 яйцо, смешанное

Для майонеза с розмарином

• 1/2 стакана качественного майонеза (можно заменить обезжиренным или обезжиренным)
• 1 столовая ложка свежего розмарина, очень мелко нарезанного
• Цедра одного лимона
• Соль и перец для вкуса

Направления:

1. В небольшую миску добавьте все ингредиенты для майонеза и хорошо перемешайте. Накройте и храните в холодильнике до использования.
2. В миске добавьте все ингредиенты для приготовления куриных гамбургеров, чтобы они хорошо перемешались. Сформируйте 4 котлеты и поместите в морозильную камеру на тарелку, застеленную вощеной бумагой, примерно на 10 минут. Это упростит обработку гамбургеров, поскольку они очень липкие.
3. Слегка смажьте решетку для гриля маслом и выложите куриные котлеты на гриль. Готовьте 5-7 минут с каждой стороны или до тех пор, пока центр не станет полностью готовым и не перестанет быть розовым.
4. Подавать на свежих поджаренных булочках и намазать майонезом с розмарином. Сверху положите свои любимые закуски и сразу подавайте.

Еще больше вкусных идей для гамбургеров

Домашние вегетарианские бургеры с острым спредом из авокадо
Бургеры с халапеньо-чеддер
Легкие гамбургеры 4 июля