Иногда бывает трудно откусить от сэндвича, который был забит ингредиентами. Введите панини: Идеально нажата, чтобы легко наслаждаться!
Принимаете участие в «Понедельник без мяса»? Этот рецепт авокадо, жареного красного перца и проволоне панини прост, но он вас наверняка удовлетворит. Перцы в этом прессованном бутерброде сытные и могут просто заменить мясо. Пюре из авокадо служит нескольким целям: оно восхитительно, оно останется на бутерброде лучше в пюре, и вам не понадобится намазывать сэндвич, как майонез. Сыр проволоне обладает всеми липкими качествами!
Нет пресса для панини? Без проблем!
Вы все равно можете насладиться прессованным бутербродом с панини дома, даже если у вас нет пресса для панини. Вот способ прессования своими руками, из которого можно приготовить отличные бутерброды:
- Подготовьте бутерброды и поставьте их возле плиты.
- Поставьте одну сковороду на средний или сильный огонь и добавьте антипригарный кулинарный спрей.
- Выложите бутерброд на сковороду. Положите нижнюю часть второй сковороды поверх бутерброда.
- Осторожно поместите четыре консервированных продукта в сковороду, чтобы придавить бутерброд весу.
- Готовьте несколько минут, пока бутерброд не начнет слегка поджариваться.
- Удалите консервы и верхнюю сковороду, переверните бутерброд и замените сковороду и консервы, пока вторая сторона не будет поджарена.
Рецепт авокадо, жареного красного перца и проволоне панини
На 2 порции
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо, очищенных и протертых
- 4 толстых ломтика итальянского хлеба
- 4 ломтика сыра проволоне, разделенных
- 6 унций жареного красного перца, разделенных
- 3-4 столовые ложки размягченного сливочного масла или пасты из овощей, разделенных
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого перца
Направления:
- Если вы используете пресс для панини, разогрейте его до 375 градусов по Фаренгейту и установите средне-высокий.
- Выложите все четыре ломтика хлеба и намазать одну сторону каждого ломтика сливочным маслом или овощной пастой.
- На тарелке переверните два ломтика хлеба, чтобы масло оказалось на дне тарелки.
- Добавьте соль и перец в пюре из авокадо и хорошо перемешайте.
- Равномерно разделите авокадо и выложите на хлеб.
- Выложите жареный красный перец на авокадо, затем положите сверху по два ломтика проволоне на бутерброд.
- Сверху выложите оставшиеся ломтики хлеба так, чтобы смазанная маслом сторона находилась снаружи сэндвича.
- Если вы используете пресс для панини, добавьте бутерброды в сковороду и закройте пресс. Варить 3-4 минуты или пока сыр не растает, а хлеб не поджарится с обеих сторон.
- Если вы используете свой собственный метод прессования с двумя сковородками, как описано выше, приготовьте бутерброды. минут пять, перевернув один раз, чтобы обе стороны стали золотистыми и поджаренными, а сыр расплавился.
Уплотненный и вкусный бутерброд отлично подходит в понедельник без мяса!
Еще рецепты постных блюд в понедельник
Паста с грибами кремини
Зеленая фасоль и рикотта фриттата
Энчиладас из черной фасоли и кукурузы с зеленым чили
