Легкий салат из фасоли - SheKnows

Здоровый, сытный и красочный, этот салат из нескольких бобов богат белком, клетчаткой и другими питательными веществами, которые будут поддерживать ваших детей в течение дня. Использование консервированной фасоли и замороженного эдамаме делает это веганское блюдо, которое вы можете приготовить за считанные минуты.
Здоровый, сытный и красочный, этот салат из нескольких бобов богат белком, клетчаткой и другими питательными веществами, которые будут поддерживать ваших детей в течение дня. Использование консервированной фасоли и замороженного эдамаме делает это веганское блюдо, которое вы можете приготовить за считанные минуты.

Связанная история. Веганское пасхальное меню

Легкий салат из фасоли

На 8 порций

Ингредиенты:

т
• 1 банка (15 унций) фасоли, промытой, высушенной

т

• 1 банка (15 унций) бобов гарбанзо, промытых, осушенных

т

• 1 банка (15 унций) фасоли пинто, промытой, высушенной

т

• 1 чашка замороженных очищенных от скорлупы эдамаме, размороженных

т

• 1 стакан замороженных зеленых бобов, размороженных

т

• 2 моркови, очищенные, нарезанные крест-накрест

т

• 1/2 маленького красного болгарского перца, очищенного от семян, нарезанного кубиками

т

• 1/2 маленькой красной луковицы, нарезанной кубиками

т

• 3 столовые ложки винегрета на ваш выбор

Направления:

т
1. Перемешайте все ингредиенты в большой миске, при желании добавив еще винегрета.

т

2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь, прежде чем подавать или упаковывать в школьные обеды.

Еще больше полезных веганских рецептов!